El té: Una bebida muy británica

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Título original:

Tea: A Very British Beverage

Contenido del libro:

La omnipresente taza de té forma parte de la vida británica tanto como el tiempo indiferente, la BBC o la cola en la oficina de correos. Fíjese en los datos: los británicos bebemos 62.000 millones de tazas al año.

El 70% de la población (mayor de diez años) bebió té ayer.

Más del 25% de la leche que se consume en el Reino Unido va a parar a tu taza de té. Desde su llegada al Reino Unido en el siglo XVII, el té ha marcado nuestra vida, nuestra historia, nuestro trabajo, nuestra cultura e incluso nuestro cuerpo. No es de extrañar que una bebida que tomamos a lo largo del día, todos los días, tenga una historia fascinante que contar sobre sus orígenes y sobre cómo arrasó en Gran Bretaña hasta convertirse en nuestra segunda bebida más popular después del agua del grifo. Este libro comienza con la historia primitiva del té y traza su desarrollo como algo esencialmente británico, insinuándose lenta pero inexorablemente en nuestra cultura, lengua y sociedad. Nuestra pérdida de las colonias americanas, las Guerras del Opio, la emancipación femenina y la victoria en la Segunda Guerra Mundial deben algo a una buena taza de té. El té es sinónimo de Gran Bretaña. La historia de nuestra íntima relación con el té es, de hecho, la historia social de Gran Bretaña, ya que refleja aspectos del comercio, las costumbres, la moda, el arte, los hábitos de consumo, la legislación industrial, la política exterior y la salud de la nación. Al igual que Samuel Johnson, no nos cansamos de tomarlo: No se puede hacer el té tan rápido como me lo trago". Ponga la tetera al fuego y lea la sorprendente historia del té...