El suministro de alimentos en Gran Bretaña en la paz y en la guerra: un estudio preparado para la Sociedad Fabiana

Título original:

Britain's Food Supplies in Peace and War: A Survey Prepared for the Fabian Society

Contenido del libro:

Este libro, publicado por primera vez en 1940, es un análisis sistemático de los principales suministros de alimentos de Gran Bretaña y de los medios por los que se distribuyen a la población.

En él se calculan las cantidades totales de alimentos necesarias para alimentar adecuadamente a toda la nación, se examinan las estructuras de precios y las fuentes de los productos alimenticios. Este estudio abarca tanto los alimentos de producción nacional como los importados, así como las restricciones en forma de controles gubernamentales en tiempos de guerra.