El pequeño libro de Takoyaki

Opiniones de los lectores

El libro es una guía de recetas para utilizar una parrilla Takoyaki, con una variedad de recetas más allá del Takoyaki tradicional, incluyendo aperitivos y desayunos. Es apreciado por sus instrucciones claras y su organización, aunque algunos usuarios desearían más elementos visuales.

⬤ Ofrece una gran variedad de recetas
⬤ instrucciones claras y concisas
⬤ secciones bien organizadas
⬤ adecuado para usuarios noveles
⬤ buena relación calidad-precio
⬤ ameno y fácil de seguir.

⬤ Carece de fotografías, ya que sólo contiene dibujos
⬤ algunas recetas no son adecuadas para una parrilla Takoyaki
⬤ se han señalado problemas de calidad con las copias físicas
⬤ algunos consideraron que las recetas eran básicas o que no merecía la pena comprarlas.

(basado en 17 opiniones de lectores)

Título original:

The Little Book of Takoyaki

Contenido del libro:

Coge tu sartén takoyaki y prepara docenas de adorables y deliciosas recetas, desde la tradicional comida callejera japonesa hasta inventivas creaciones inspiradas en desayunos y deliciosos bocados combinados.

Este encantador libro de cocina ilustrado te lleva paso a paso a través de docenas de recetas para hacer con tu sartén takoyaki - desde la tradicional comida callejera japonesa "bola de pulpo" a creaciones inventivas inspiradas en cocinas de todo el mundo. Las recetas incluyen:

Clásicos japoneses.

⬤ Takoyaki de pulpo tradicional.

⬤ Onigiri de salmón (bolas de arroz).

⬤ Copas de arroz con huevas de salmón y algas.

⬤ Albóndigas de rangoon.

Delicias occidentales.

⬤ Arancini.

⬤ Bocaditos de patatas fritas.

⬤ Cerdos en una manta.

⬤ Bolas de pan de maíz con jalapeños.

Dulces y postres.

⬤ Pastelitos de Matcha.

⬤ Bocaditos de brownie fundido.

⬤ Bollitos de crema dulce y bayas.

⬤ ... ¡y muchos más!

Tanto si tienes una versión de cocina como una sartén takoyaki eléctrica, la chef Jessica Harlan te ayuda. Le mostrará cómo mezclar masas, preparar centros ocultos, freír sus creaciones takoyaki y decorarlas y adornarlas. Estos platos divertidos y deliciosos son perfectos para cualquier ocasión, desde tentempiés para después del colegio hasta aperitivos para picar.