El nuevo bosque encantado del brócoli: [Un libro de cocina]

El nuevo bosque encantado del brócoli: [Un libro de cocina] (Mollie Katzen)

Título original:

The New Enchanted Broccoli Forest: [A Cookbook]

Contenido del libro:

Este segundo volumen de la serie de cocina clásica de Mollie Katzen contiene más de 200 recetas vegetarianas y una gran cantidad de consejos de cocina de una de las autoras de libros de cocina más queridas de Estados Unidos.

Mollie revisó por primera vez BROCCOLI ENCHANTED en 1995, añadiendo versiones más ligeras y fáciles de preparar de sus emblemáticas recetas, además de una selección de nuevos platos y técnicas. Al igual que MOOSEWOOD, esta nueva edición de ENCHANTED BROCCOLI es un volumen que acompaña a la nueva serie de televisión de Mollie, y presenta 16 páginas de fotografías de alimentos en color, además de 5 nuevas recetas y una nueva sección sobre cómo hacer pasta fresca en casa.

Disponible en enero de 2000.

Otros datos del libro:

ISBN:9781580081269
Autor:
Mollie Katzen
Editorial:
Ten Speed Pr
Idioma:inglés
Encuadernación:Tapa blanda
Año de publicación:2000
Número de páginas:320

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Las obras del autor han sido publicadas por las siguientes editoriales:

Ten Speed Pr
Tricycle Pr
Hyperion

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Última modificación: 2024.10.17 08:50 (GMT+2)