El libro de cocina vegana verdaderamente saludable: 90 recetas integrales con ingredientes deliciosamente sencillos

Opiniones de los lectores

El libro Truly Healthy Vegan Cookbook ha sido ampliamente elogiado por sus recetas accesibles, sanas y deliciosas, que lo hacen adecuado tanto para veganos noveles como para cocineros experimentados. Los críticos aprecian el enfoque en los alimentos integrales, la sencillez en la preparación y la variedad de recetas ofrecidas. Sin embargo, algunos críticos señalan como inconvenientes la falta de imágenes y la dificultad para encontrar determinados ingredientes.

Recetas sencillas y accesibles, centradas en alimentos integrales e ingredientes nutritivos, aptas para todos los niveles culinarios, incluye variaciones para restricciones dietéticas (sin gluten, bajas en carbohidratos, etc.), información nutricional proporcionada, consejos útiles y anécdotas del autor, y una gama de deliciosas opciones para diferentes comidas.

Las fotografías de los platos terminados son limitadas, algunos ingredientes pueden ser difíciles de encontrar para ciertos usuarios, la complejidad de algunas recetas puede no ser adecuada para todo el mundo, y unos pocos revisores expresaron su insatisfacción con recetas específicas o sus sustituciones veganas.

(basado en 76 opiniones de lectores)

Título original:

The Truly Healthy Vegan Cookbook: 90 Whole Food Recipes with Deliciously Simple Ingredients

Contenido del libro:

Hay libros de cocina vegana y luego hay libros de cocina vegana verdaderamente saludables.

La dieta vegana perfecta es la ambición monumental de la mayoría de los libros de cocina vegana. El problema es que hay tantos alimentos veganos que están cargados de azúcares procesados, harina blanca y grasas poco saludables y no hay muchos libros de cocina vegana que lo aborden. The Truly Healthy Vegan Cookbook es para cualquiera que busque eliminar estos contenidos adicionales, no naturales, y mejorar su, ya noble, respetuoso con los animales, estilo de vida dietético.

Comenzando con los 10 errores más comunes de la dieta vegana, The Truly Healthy Vegan Cookbook ofrece recetas, como Pi a Colada Green Smoothies o Crispy Artichoke Tacos, llenas de sabor diverso, todo dentro de una estrecha lista de ingredientes. Y no se preocupe: a diferencia de otros libros de cocina vegana, hacer trampas de vez en cuando es humano y recomendable. El objetivo es dejar de utilizarlos como parte habitual de tu menú diario.

Un verdadero compromiso con los libros de cocina vegana con características como:

⬤ Policía de tu despensa--Llena cuidadosamente tu despensa con las proteínas, grasas y carbohidratos complejos adecuados para tenerlos siempre a mano.

⬤ Sin verduras confusas--Aprende los plazos de frescura de los productos con una guía de almacenamiento de productos para que puedas llevar la cuenta exacta del inventario fresco de tu nevera.

⬤ O es de organizado--Incluye una sección final totalmente indexada--¿Buscas recetas con maíz? Busque en la C.

Si ha estado buscando libros de cocina verdaderamente veganos para alcanzar sus elevados objetivos de dieta vegana, no busque más.