El gran libro de la cocina vegana: 175 recetas para un estilo de vida vegano saludable

Opiniones de los lectores

El Gran Libro de la Cocina Vegana de Dianne Wenz es un libro de cocina completo y fácil de usar que incluye 175 recetas veganas deliciosas y fáciles de seguir, aptas tanto para principiantes como para cocineros experimentados. Las recetas hacen hincapié en los alimentos integrales y a menudo ofrecen opciones de preparación rápida. Sin embargo, a pesar de sus muchos puntos fuertes, el libro tiene algunos defectos, como fotografías limitadas y una dependencia de ciertos ingredientes procesados.

** Recetas deliciosas y fáciles de preparar que gustan tanto a veganos como a no veganos. ** Completo y bien estructurado, con instrucciones claras. ** Variedad de recetas que abarcan todo tipo de comidas, como desayunos, aperitivos, platos principales y postres. ** Incorpora información nutricional a las recetas. ** Útil capítulo sobre salsas DIY y planificación de menús para principiantes. ** Ingredientes accesibles y fáciles de encontrar.

** Fotografías limitadas para cada receta, con algunos usuarios deseando más orientación visual. ** Algunas recetas utilizan ingredientes procesados como productos enlatados, que pueden no gustar a todos.

(basado en 57 opiniones de lectores)

Título original:

The Big Book of Vegan Cooking: 175 Recipes for a Healthy Vegan Lifestyle

Contenido del libro:

El libro completo de vibrantes recetas veganas para cada ocasión.

La comida vegana es mucho más que una ensalada: sólo necesitas las recetas adecuadas para darle vida a tu estilo de vida saludable. Este destacado libro de cocina vegana contiene una plétora de platos a base de plantas para que tus comidas sigan siendo emocionantes, desde giros veganos a platos caseros favoritos hasta innovaciones creativas.

Tanto si tienes curiosidad por lo vegano como si ya eres un veterano, encontrarás opciones para todas las comidas del día, además de tentempiés y dulces. Incluso las ensaladas se mejoran. Este libro de cocina vegana incluye 175 platos deliciosos, como Patatas fritas con aguacate al horno, Pizza de coliflor búfala, Risotto de espárragos al limón, Brownies de chocolate y tahini, y mucho más.

⬤ Conceptos básicos veganos--Actualízate sobre los fundamentos de una dieta basada en plantas, obtén consejos sobre los alimentos básicos de la despensa y la cocina, encuentra orientación nutricional y aprende un montón de trucos y consejos.

⬤ Recetas sencillas y flexibles--Encuentra el plato perfecto para tus necesidades con prácticas etiquetas para comidas de 30 minutos, recetas de una sola olla o sartén y opciones para niños que toda la familia puede disfrutar.

⬤ Información dietética de un vistazo--Cada una de las recetas de este libro de cocina basada en plantas incluye información nutricional, y la lista de recetas aptas para alérgicos incluye muchas opciones sin frutos secos, gluten ni soja.

Encuentra tu nueva receta favorita en este completo libro de cocina vegana.