El libro de cocina Fat Chance: Más de 100 recetas listas en menos de 30 minutos para ayudarle a perder el azúcar y el peso

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido críticas dispares de los lectores, que han destacado sus valiosos conocimientos sobre alimentación sana y consumo de azúcar, así como sus prácticas recetas. Aunque muchos consideran que el contenido es interesante y las recetas fáciles de seguir, hay quienes se muestran preocupados por el formato del libro, la falta de elementos visuales y algunos cuestionan la eficacia de algunas recetas. En general, se considera un recurso útil para quienes desean cambiar su dieta, pero puede no satisfacer las expectativas de todos los lectores.

⬤ Proporciona información valiosa sobre los peligros del azúcar y los alimentos procesados.
⬤ Ofrece una variedad de recetas sanas y sabrosas que son fáciles de seguir, incluso para los principiantes.
⬤ Ayuda a los lectores a reevaluar sus hábitos dietéticos y fomenta una cocina más sana en casa.
⬤ Incluye recetas básicas de salsas y aderezos que promueven una alimentación más sana.
⬤ Escrito de forma accesible, sin jerga médica pesada.

⬤ El formato del recetario no favorece una consulta rápida en la cocina.
⬤ La falta de fotografías de las recetas, que algunos lectores consideraron decepcionante.
⬤ Algunas recetas son criticadas por contener ingredientes que contradicen el mensaje del libro sobre el azúcar.
⬤ Preocupación por la limpieza del libro físico al recibirlo.
⬤ Algunos lectores consideran que algunas recetas no son muy interesantes o sabrosas.

(basado en 222 opiniones de lectores)

Título original:

The Fat Chance Cookbook: More Than 100 Recipes Ready in Under 30 Minutes to Help You Lose the Sugar and the Weight

Contenido del libro:

El esperado libro de cocina complementario del bestseller instantáneo del New York Times Fat Chance le muestra cómo vencer las probabilidades... deliciosamente.

El mensaje del Dr. Robert Lustig de que una caloría no es una caloría revolucionó nuestra comprensión de la pérdida de peso y la nutrición. Pero para evitar los azúcares ocultos que amenazan nuestra salud y nuestra cintura, el Dr. Lustig advierte que debemos transformar nuestra forma de comprar, cocinar y comer. En colaboración con Cindy Gershen, una chef que ha perdido más de cien kilos con su plan, el Dr. Lustig muestra a los lectores cómo:

- Llenar la despensa.

- Preparar más de 100 recetas rápidas y deliciosas.

- Alimentar a la familia, niños incluidos, con comidas saludables que les encantarán.

- Hacer que el entretenimiento sea fácil y nutritivo.

Más oportuno que nunca ahora que la última edición de las Guías Alimentarias para los Estadounidenses ha puesto por primera vez límites estrictos a la cantidad de azúcar que debemos consumir, El libro de cocina Fat Chance le muestra cómo perder peso, recuperar la salud y seguir disfrutando de comidas deliciosas y memorables.