El libro completo de cocina china para llevar: Más de 200 recetas para preparar en casa

Opiniones de los lectores

El libro de cocina ha sido bien acogido por los usuarios, que disfrutan con sus recetas fáciles de seguir, su bella calidad de producción y su variada gama de platos chinos para llevar. Sin embargo, algunos críticos han señalado problemas para conseguir ciertos ingredientes y la falta de algunas recetas, lo que resta valor a la experiencia general.

Recetas fáciles de seguir, platos deliciosos, bella calidad del libro, adecuado para familias y principiantes, incluye una lista de artículos de despensa comunes.

Algunos ingredientes son difíciles de conseguir, faltan recetas para ciertos productos como la salsa marrón o la salsa gravy.

(basado en 7 opiniones de lectores)

Título original:

The Complete Chinese Takeout Cookbook: Over 200 Takeout Favorites to Make at Home

Contenido del libro:

The Complete Chinese Takeout Cookbook reúne 200 de las mejores recetas de Kwoklyn Wan, elaboradas a lo largo de toda una vida en las cocinas de restaurantes chinos.

Por primera vez, Kwoklyn ofrece 150 de sus recetas más populares en un solo libro, desde ensalada de pato crujiente, costillas de pollo a la barbacoa, sopa Tom Yum y tostadas de gambas con semillas de sésamo hasta arroz frito con huevo, rollitos de primavera y ramen de tofu. Además, hay 50 recetas nuevas y deliciosas que no encontrará en ningún otro sitio.

Repleto de sencillas instrucciones paso a paso y consejos infalibles de Kwoklyn, esta completa colección de recetas clásicas es el único libro de cocina china que necesitará.