El contador de grasas: 7ª edición

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Título original:

The Fat Counter: 7th Edition

Contenido del libro:

¿La grasa es buena para ti? ¿La grasa es mala? ¿Deberías comer más o menos?

La grasa con moderación es saludable. La clave está en elegir sabiamente. Con más de un millón de lectores satisfechos, El contador de grasas, de las expertas en nutrición Annette Natow y Jo-Ann Heslin, le ayudará a seleccionar las mejores grasas, a evitar las malas y a comer la cantidad justa para reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiacas, ictus, hipertensión, colesterol alto, cáncer, obesidad e incluso Alzheimer.

Celebrando los 20 años de su publicación, este contador fácil de usar, completamente revisado y actualizado, incluye:

- Valores de calorías, grasas totales, grasas saturadas y grasas trans de más de 21.000 alimentos, incluidas más de 120 cadenas de restaurantes nacionales y regionales.

- La lista más completa de valores de grasas trans disponible.

- La guía más completa sobre grasas saludables y no saludables.

- Hojas de trabajo y tablas que le ayudarán a decidir qué cantidad y qué tipo de grasa consumir.