El alcohol Historia

Opiniones de los lectores

El libro ofrece una amplia historia del alcohol y de las regiones productoras de bebidas espirituosas, y resulta informativo y bien escrito. Sin embargo, algunos lectores consideraron que no cumplía sus expectativas iniciales.

Gran información histórica, bien escrito, embalaje de alta calidad del vendedor, recomendado por los lectores.

Algunos lectores consideraron que el contenido no se ajustaba a sus expectativas en el momento de la compra.

(basado en 6 opiniones de lectores)

Título original:

Alcohol: A History

Contenido del libro:

Ya sea en forma de vino, cerveza o licores, el alcohol ha desempeñado un papel constante y a menudo controvertido en la vida social. En su innovador libro sobre las actitudes hacia el alcohol y su consumo, Rod Phillips examina una historia cultural y económica de 9.000 años, descubriendo las tensiones entre las bebidas alcohólicas como alimentos saludables de la dieta diaria y como objeto de ansiedad social, política y religiosa.

En los centros urbanos de Europa y América, donde se consideraba más saludable que el agua sin tratar, el alcohol se afianzó como la bebida preferida, pero ha sido regulado por las autoridades gubernamentales y religiosas más que cualquier otro producto. Como fuente potencial de perturbación social, el alcohol creó límites volátiles de consumo aceptable e inaceptable y rompió las barreras de clase, raza y género.

Phillips sigue la evolución de los significados culturales de estas potentes bebidas y defiende el sorprendente argumento de que algunas sociedades han entrado en fases «postalcohólicas». El suyo es el primer libro que examina y explica los significados y efectos del alcohol con tanta profundidad, desde perspectivas globales y a largo plazo.