Opiniones de los lectores
Resumen:El libro de cocina completo de Delia Smith es muy apreciado por los usuarios por sus recetas prácticas y deliciosas, lo que lo convierte en un producto básico en muchas cocinas. Los críticos aprecian las explicaciones detalladas y la accesibilidad de las recetas, y afirman que se dirige tanto a cocineros noveles como experimentados. Sin embargo, algunos señalan que su escritura puede percibirse como un poco seca o mandona, lo que podría no gustar a todo el mundo.
Ventajas:⬤ Recetas prácticas y deliciosas
⬤ cubre un amplio abanico de técnicas culinarias
⬤ ideal para cocineros noveles y experimentados
⬤ explicaciones detalladas
⬤ un producto básico en muchos hogares
⬤ elogiado universalmente por los usuarios.
Algunos encuentran el estilo de redacción seco o mandón; la edición más antigua puede carecer de recetas actualizadas que están disponibles en las ediciones más recientes.
(basado en 457 opiniones de lectores)
Título original:
Delia Smith's Complete Cookery Course
Contenido del libro:
Completamente revisada y actualizada, esta "biblia" de la cocina sigue conteniendo todas las recetas favoritas, como el Pastel de pescado hojaldrado, el Budín de Navidad y el secreto de las Patatas asadas crujientes.
Delia también ha añadido algunas recetas nuevas, como Mange Tout salteado y Ganso relleno asado con ciruelas pasas y Armagnac. Las recetas, claras y completas, son adecuadas tanto para principiantes como para cocineros más experimentados.
Delia también da consejos sobre ingredientes nuevos y de gran disponibilidad, como la levadura de mezcla fácil, la pasta filo y el queso fresco.
Otros datos del libro:
| ISBN: | 9780563362494 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
| Año de publicación: | 1992 |
| Número de páginas: | 640 |
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