Cosecha para compartir

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Título original:

Harvest for Sharing

Contenido del libro:

¡Es otoño! Los puestos de los agricultores están repletos de productos recién recolectados para compartir con la familia y los amigos. Celebra y comparte esta gloriosa estación con los almuerzos de la vuelta al cole, las cenas de sopa de los días fríos, las fiestas en el campo, las golosinas de "truco o trato" y el pavo de Acción de Gracias con todos los adornos.

En Cosecha para compartir, encontrarás deliciosas recetas para cada ocasión, compartidas por cocineros caseros de todo el país. Las magdalenas de huevo para el desayuno o las barritas de cereales con frutas y frutos secos harán que los niños vayan al colegio listos para aprender. La cazuela de desayuno con bacon es perfecta para un brunch con amigos. La sopa de pollo y maíz, la sopa de judías blancas y col rizada y la sopa de ternera y cebada son igualmente buenas para el almuerzo o la cena... sólo tienes que añadir una cesta de palitos de maíz.

Si quieres preparar una cena rápida para un día ajetreado, encontrarás muchas opciones que te satisfarán, como la Lasaña rápida, el Flatbread de pollo a la barbacoa, el Delicioso asado de Cola y los Taco Bowls sin carne. ¿Organizas una cena especial para Acción de Gracias? No te equivocarás con el Mejor Pavo de Acción de Gracias, el Budín de Maíz Karen, los Boniatos Asados con Miel y la Ensalada de Frutas Glaseadas.

El otoño es tiempo de fiestas, así que encontrarás muchas opciones como Autumn Caramel Apple Dip, Freeze-Ahead Crab Appetizers, Fiesta Pinwheels y Aunt Jo's Red Hot Punch. Echa un vistazo también a los maravillosos postres... Scotchies de calabaza y avena, palomitas de caramelo, tarta de arce de Vermont y trifle de chocolate de Christy. ¡Qué rico!

Cada receta utiliza ingredientes conocidos, con instrucciones sencillas. También encontrarás muchos consejos y sugerencias para celebrar la temporada.