Conexiones infecciosas: Cómo las infecciones alimentarias a corto plazo pueden provocar problemas de salud a largo plazo

Opiniones de los lectores

Conexiones infecciosas, de Beatrice Trum Hunter, es un examen exhaustivo de las infecciones de origen alimentario y su relación con las enfermedades crónicas. El libro hace hincapié en la importancia de tratar las causas profundas de las enfermedades y no sólo los síntomas. Analiza diversos patógenos, sus efectos, las estrategias de prevención y el papel de los remedios naturales en la lucha contra las enfermedades relacionadas con la alimentación.

El libro está bien documentado, es informativo y destaca la conexión entre los patógenos transmitidos por los alimentos y las enfermedades crónicas. Ofrece valiosas estrategias de prevención y analiza las propiedades curativas de las sustancias naturales. Está bien organizado, es fácil de leer y constituye un recurso útil para los profesionales sanitarios y las personas interesadas en la salud.

Algunos lectores podrían encontrar abrumador o detallado el enfoque sobre las enfermedades crónicas y los agentes patógenos. Además, puede preocupar el alcance de los remedios naturales propuestos, que necesitan más investigación antes de ser ampliamente aceptados.

(basado en 2 opiniones de lectores)

Título original:

Infectious Connections: How Short-Term Foodborne Infections Can Lead to Long-Term Health Problems

Contenido del libro:

Explica cómo las infecciones a corto plazo por enfermedades transmitidas por los alimentos pueden provocar problemas de salud a largo plazo.

Detalla desde el procesado de los alimentos hasta las prácticas agrícolas, el calentamiento global y los alimentos importados. Este libro abrirá los ojos a cualquiera que se preocupe por la seguridad de nuestros alimentos.