Cocina Verde: Recetas Vegetarianas Deliciosas y Saludables para Todos los Días

Opiniones de los lectores

Las reseñas del libro de cocina destacan su accesibilidad, sus bellas fotografías y sus deliciosas y saludables recetas vegetarianas, tanto para vegetarianos como para no vegetarianos. Muchos críticos expresan su entusiasmo por las recetas y cómo inspiran la creatividad en la cocina, aunque algunos mencionan dificultades para encontrar ciertos ingredientes.

⬤ Recetas sencillas y asequibles tanto para vegetarianos como para no vegetarianos.
⬤ Hermosas fotografías que muestran los platos.
⬤ Ofrece sustituciones para opciones veganas y sin gluten.
⬤ Muchos críticos elogian el delicioso sabor de las recetas.
⬤ Las recetas se elaboran con ingredientes accesibles.
⬤ Diseño y tono inspiradores que animan a cocinar.

⬤ Algunas recetas pueden resultar desalentadoras para quienes no estén familiarizados con la cocina vegetariana o integral.
⬤ A algunos autores les resultó difícil encontrar ciertos ingredientes en su país (por ejemplo, Japón).
⬤ Hay comentarios acerca de que el libro de cocina es similar o idéntico a otro libro ('Vegetarian Everyday'), lo que puede preocupar a algunos compradores.

(basado en 147 opiniones de lectores)

Título original:

Green Kitchen: Delicious and Healthy Vegetarian Recipes for Every Day

Contenido del libro:

En La cocina verde, los autores de bestsellers David Frenkiel y Luise Vindahl comparten más de 100 recetas vegetarianas de los platos favoritos de la familia que aparecen en su propia cocina todos los días de la semana.

Desde desayunos y cenas rápidos y deliciosos entre semana, hasta comidas más elaboradas para las celebraciones del fin de semana, ésta es una comida que le hará verse y sentirse estupendamente.

Empieza con los platos básicos, como la Salsa de tomate en lote grande, el Arroz crujiente rebozado y las Lentejas perezosas, y tendrás los cimientos de algunas comidas sobresalientes a lo largo de la semana. Las recetas de fin de semana son deliciosamente sencillas: desde la lasaña de ricotta al limón hasta los ligeros pero golosos donuts Va-va-voom.

La cocina verde establece un nuevo estándar en recetas vegetarianas y sin gluten modernas e inspiradoras.