Cocina Verde: Rápido y lento: 80 alegres recetas vegetarianas para facilitar los ajetreados días laborables y hacer fantásticos los largos fines de semana

Opiniones de los lectores

El libro de cocina «Green Kitchen: Quick & Slow», de David Frenkiel y Luise Vindahl, presenta una serie de recetas vegetarianas que se adaptan tanto a los ajetreados días laborables como a los fines de semana de ocio. Aunque muchas reseñas elogian el libro por sus recetas deliciosas y fáciles de seguir, así como por su bella fotografía, algunos lectores se sienten decepcionados por la falta de nuevos contenidos y la complejidad de algunos platos.

Recetas vegetarianas deliciosas y variadas, instrucciones fáciles de seguir, bella fotografía, consejos prácticos para preparar las comidas y un buen equilibrio entre recetas rápidas y lentas.

Algunas recetas no son especialmente nuevas o emocionantes, dificultad para conseguir ingredientes en determinadas regiones, presencia de recetas demasiado complicadas y una notable cantidad de fotos personales que distraen de la atención en la cocina.

(basado en 11 opiniones de lectores)

Título original:

Green Kitchen: Quick & Slow: 80 Joyful Vegetarian Recipes to Make Busy Weekdays Easy and Long Weekends Fantastic

Contenido del libro:

En Cocina Verde: Rápido y lento David Frenkiel y Luise Vindahl muestran más de 100 recetas vegetarianas modernas que capturan los momentos rápidos y lentos de la vida y en la cocina.

Desde la cena RÁPIDA de bajo esfuerzo de entre semana, cuando no quieres pasarte todo el día en la cocina pero aún así quieres comer algo delicioso, hasta los momentos LENTOS en los que cocinar se convierte en la mejor parte del día, estas recetas te enseñarán a cocinar comida vegetariana moderna de gran sabor y te mostrarán cómo encontrar la alegría en el proceso.

Con fotografías impresionantes, consejos de cocina y divertidas combinaciones de sabores, Green Kitchen: Rápido y lento no sólo le inspirará sobre qué cocinar cualquier noche de la semana, sino que le mostrará cómo la cocina puede ser su mejor terapia, su mejor amiga y su mayor alegría.