Opiniones de los lectores
Resumen:El libro ofrece una colección de recetas indias que, en general, son bien recibidas por su autenticidad y exquisitez. Sin embargo, hay opiniones encontradas sobre la presentación, organización y accesibilidad del contenido.
Ventajas:Gran conocimiento de la cocina india, recetas deliciosas e inspiradoras, métodos fáciles de seguir, exhaustivo, precio razonable, muchas fotos en color.
Desventajas:El índice y las recetas están desorganizados, algunas recetas carecen de fotos, texto difícil de leer, algunos usuarios esperaban un formato diferente o contenidos más actualizados, problemas de compatibilidad con las descargas.
(basado en 12 opiniones de lectores)
Título original:
Indian Cookbook: An Indian Cookbook Filled with Authentic Indian Recipes (2nd Edition)
Contenido del libro:
Bienvenido a India.
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Emprenda con nosotros un viaje a las delicias de la cocina fácil. El objetivo de este libro de cocina y de todos nuestros libros de cocina es ejemplificar la naturaleza sin esfuerzo de la cocina sencilla.
En este libro nos centramos en la comida india. El libro de cocina india es un conjunto completo de recetas indias sencillas pero muy singulares. Descubrirá que, aunque las recetas son sencillas, los sabores son sorprendentes.
¿Te apuntas a la aventura de la cocina sencilla?
He aquí un avance de las recetas indias que aprenderá:
⬤ Pilaf de Mumbai.
⬤ Cuscús al curry.
⬤ Berenjenas Gujarati.
⬤ Chapati de Raj.
⬤ Kerala Tofu Curry.
⬤ Curry de marisco de Kerala.
⬤ Pan plano tradicional (Naan).
⬤ Pote indio de patatas y guisantes.
⬤ Patatas al curry.
⬤ Asado Gwalior.
⬤ Brócoli Maharashtra.
⬤ Anika's Dhal Makhani (Lentejas al curry)
⬤ Curry de Coco.
⬤ Cómo hacer garbanzos.
⬤ Arroz con leche indio.
⬤ Kerala Lunch Box (Ensalada de Pasas)
⬤ Curry de Verduras Punjabi.
⬤ Ensalada de Verduras del Sur de la India.
⬤ Ensalada de Cebolla del Norte de la India.
⬤ Pilaf de anacardos.
⬤ Huevos al curry para desayunar.
⬤ Mucho, mucho más.
Una vez más, recuerde que estas recetas son únicas, así que prepárese para probar cosas nuevas. Recuerde también que el estilo de cocina utilizado en este libro no requiere esfuerzo. Así que aunque las recetas serán únicas y de gran sabor, crearlas requerirá un esfuerzo mínimo.
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Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781794251236 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
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