Opiniones de los lectores
Resumen:El libro ofrece una variedad de recetas auténticas del norte y el sur de la India con información nutricional, pero carece de fotografías y puede requerir muchos ingredientes para algunos platos.
Ventajas:Las recetas se detallan con los ingredientes, se proporciona información nutricional, los títulos se traducen al inglés y permite sustituciones más saludables.
Desventajas:No incluye fotos, algunas recetas requieren muchos ingredientes, lo que puede resultar engorroso.
(basado en 1 opiniones de lectores)
Título original:
Classical Indian Cooking 2: Authentic North and South Indian Recipes for Delicious Indian Food (2nd Edition)
Contenido del libro:
Toda la India en 1 Libro de Cocina. Esto es Cocina Clásica India Parte 2
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En Cocina clásica india Parte 2 encontrará más de 45 de los platos indios más deliciosos y sencillos. Desde currys vegetarianos hasta deliciosas formas de cocinar cordero y salmón, este libro de cocina le llevará de completo principiante a maestro cocinero indio de forma rápida y sencilla.
Cada receta incluye: información sobre la ración, información calórica y nutricional, así como información exacta sobre el tiempo que llevará cada receta.
He aquí un avance de las recetas clásicas indias que aprenderá:
⬤ Estofado Picante de Jengibre y Cilantro.
⬤ Pasteles al Estilo Indio.
⬤ Desayuno de Mumbai.
⬤ Arroz Pilaf Estilo Chennai.
⬤ Camarones Andhra.
⬤ Cordero al estilo mediterráneo asiático.
⬤ Lentejas al Estilo Punjabi.
⬤ Arroz a la Crema y Clavo.
⬤ Paneer.
⬤ Salmón a la Kerala.
⬤ Berenjenas Rellenas al Estilo Hyderabadi.
⬤ Chai para Charlar.
⬤ Arroz a la India.
⬤ Arroz Basmaati 101.
⬤ Mucho, mucho más.
Recuerde que el estilo de cocina utilizado en este libro de cocina es sin esfuerzo. Así que a pesar de que las recetas serán únicas y de gran sabor, la creación de ellos se llevará el mínimo esfuerzo También recuerde que usted aprenderá algunas grandes recetas indias contemporáneas esta voluntad nueva y única.
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Otros datos del libro:
| ISBN: | 9781074813819 |
| Autor: | |
| Editorial: | |
| Idioma: | inglés |
| Encuadernación: | Tapa blanda |
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