Cinco ingredientes veganos: 100 recetas sencillas, rápidas y modernas

Opiniones de los lectores

El libro «Five Ingredient Vegan», de Katy Beskow, recibe grandes elogios por su sencillez, sus recetas rápidas y el uso de ingredientes fáciles de conseguir. Sin embargo, algunos críticos señalaron que algunas recetas podrían carecer de sabor y requerir ingredientes adicionales para mejorar el sabor.

⬤ Recetas fáciles y rápidas.
⬤ Utiliza cinco ingredientes o menos, lo que simplifica la preparación de las comidas.
⬤ Los ingredientes son fáciles de conseguir en las tiendas.
⬤ Incluye una variedad de recetas para diferentes comidas (desayuno, almuerzo, cena, postres).
⬤ Adecuado para principiantes y para quienes desean adoptar una dieta vegana.
⬤ Muchos usuarios describen las recetas como deliciosas y satisfactorias.

⬤ Algunas recetas pueden ser demasiado básicas y requerir ingredientes adicionales para realzar el sabor.
⬤ Falta de información nutricional en las recetas.
⬤ Algunos usuarios consideran que el libro no es adecuado para cocineros más experimentados que buscan platos innovadores.
⬤ Algunas recetas pueden requerir largos procesos de cocción, lo que puede no ser ideal para personas ocupadas.

(basado en 61 opiniones de lectores)

Título original:

Five Ingredient Vegan - 100 Simple, Fast, Modern Recipes

Contenido del libro:

De la autora de 15 Minute Vegan, Five Ingredient Vegan presenta recetas sencillas pero interesantes con cinco ingredientes o menos.

Es perfecto tanto para veganos como para los que no lo son y buscan formas sencillas de introducir platos vegetales en su cocina diaria. Katy Beskow es experta en preparar platos fáciles para los cocineros caseros, incluso si no tienes confianza en la cocina o en la cocina vegana.

Utilizando ingredientes disponibles en su supermercado local y con una lista de productos esenciales de la despensa, además de consejos útiles a lo largo de todo el libro, tendrá todo lo que necesita para llenar la comida de sabor y textura. Con 100 recetas que abarcan Básicos (Baba ganoush, Pan de cerveza de 3 ingredientes, Tabulé de cítricos, Salsa de manzana verde), Sopas (Superverduras al limón, Potaje campestre de lentejas, Sopa picante de fideos, Minestrón de la despensa), Almuerzos (Buñuelos de tomate de Santorini, Patatas rellenas de rarebit galés, Envolturas picantes de alubias y aguacate, Tortitas de espinacas), Cenas (berenjenas al horno con dukkah, risotto de tomates cherry asados, macarrones de calabaza y salvia, bandeja de peras y judías de mantequilla), y Dulces (gachas de pastel de zanahoria, pudin de pan y mantequilla, panna cotta de coco, granizado de naranja sanguina), usted también puede obtener el máximo sabor con el mínimo esfuerzo, todo con sólo cinco ingredientes.