Avances en investigación sobre cultura, turismo y hostelería, volumen 2

Avances en investigación sobre cultura, turismo y hostelería, volumen 2 (G. Woodside Arch)

Título original:

Advances in Culture, Tourism and Hospitality Research, Volume 2

Contenido del libro:

Este volumen ofrece respuestas útiles a las siguientes preguntas: ¿cómo hacen los turistas para buscar grandes novedades y, sin embargo, volver al mismo destino año tras año? ¿Cómo es posible que algunas empresas de un mismo sector acaben apostando por el turismo industrial mientras otras rechazan este tipo de modelos de negocio? ¿Qué heurísticas simples y complejas aplican los viajeros independientes antes y durante el viaje para decidir adónde ir y qué hacer? ¿Qué métricas son útiles para medir el impacto del turismo centrado en actividades en el bienestar de las zonas regionales? ¿Cómo influyen los estilos de liderazgo ejecutivo en la satisfacción de los empleados de hoteles turísticos internacionales? ¿Qué métricas de acción y resultados son útiles para medir la auditoría de la gestión del rendimiento y la planificación y ejecución de la organización del marketing de destinos? En cuanto a la primera pregunta, la investigación sobre el comportamiento de los turistas ante el riesgo proporciona un marco útil para explicar su propensión a la búsqueda de novedades. El primer artículo de este volumen presenta un completo informe sobre cómo el comportamiento de los turistas ante el riesgo explica las contingencias en la búsqueda de novedades en relación con la repetición de visitas a un destino determinado.

El modo en que los ejecutivos procesan los modelos de turismo industrial depende de si consideran o no el desarrollo de este tipo de empresas como un negocio principal o periférico. El segundo artículo ofrece descripciones detalladas de enfoques de procesos alternativos, mientras que el tercero presenta un diseño de investigación de métodos mixtos (interpretativos y positivistas) para ofrecer un informe exhaustivo sobre la forma de pensar y actuar de los FIT (viajeros totalmente independientes) antes y durante el viaje. Este enfoque de investigación muestra cómo los FIT aprovechan las oportunidades fortuitas para experimentar una serie de lugares, atracciones y actividades que no habían investigado ni planificado activamente.

El cuarto artículo aplica los campos de la investigación sobre viajes y el desarrollo económico comunitario (DEC) en un estudio etnográfico y de encuestas sobre el turismo de murales que muestra cómo los modelos de negocio turístico pueden tener éxito para fomentar el DEC. El siguiente artículo aporta pruebas de cómo los estilos de liderazgo influyen en el éxito de las operaciones hoteleras internacionales, así como modelos para medir los estilos de liderazgo y su impacto en las operaciones hoteleras.

El documento final incluye un estudio de caso longitudinal de las auditorías de rendimiento de gestión de una organización gubernamental de marketing de destinos (DMO) para ilustrar el uso de plantillas para medir tanto el comportamiento de los auditores como el de los ejecutivos de la DMO y los resultados de rendimiento. Con este artículo concluye un volumen diverso y atractivo de "Advances in Culture Tourism and Hospitality Research".

Otros datos del libro:

ISBN:9780762314515
Autor:
Editorial:
Idioma:inglés
Encuadernación:Tapa dura
Año de publicación:2008
Número de páginas:392

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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)