American Girl: Del jardín a la mesa: Recetas frescas para cocinar y compartir

Opiniones de los lectores

El libro de cocina American Girl ha recibido críticas positivas que destacan su accesibilidad para los niños y el atractivo de sus recetas. Muchos padres y abuelos aprecian la sencillez y la diversión de las recetas, lo que lo convierte en una gran elección para los jóvenes aspirantes a cocineros.

Las recetas son fáciles y divertidas, se adaptan a distintas edades, están bellamente ilustradas, utilizan ingredientes fáciles de conseguir y ofrecen excelentes instrucciones y consejos.

No se han señalado posibles inconvenientes del libro.

(basado en 11 opiniones de lectores)

Título original:

American Girl: Garden to Table: Fresh Recipes to Cook & Share

Contenido del libro:

Como novedad en la serie de cocina superventas de American Girl hay más de 50 recetas de platos para niños que destacan los ingredientes de temporada, Garden to Table inspirará a los jóvenes chefs a aprender a comer alimentos frescos.

Cocina deliciosos (y nutritivos) platos mientras perfeccionas tus habilidades y conocimientos de cocina.

Garden to Table incluye más de 50 recetas dulces y saladas que transforman los productos frescos en deliciosos platos, como tarta de nata montada con capas de bayas; mini tartas de melocotón y cerezas; magdalenas de fresas escarchadas de rosa; pieles de boniato cubiertas de queso fundido; judías verdes fritas en tempura con deliciosa salsa para mojar.

Además de consejos esenciales para cocinar y conocimientos sobre seguridad en la cocina, descubre divertidas habilidades como el uso de un pelador de verduras para "afeitar" las verduras y consejos para crear un jardín de hierbas en la cocina de interior.

Tanto si quieres preparar el tentempié perfecto para después del colegio, un postre decadente para una fiesta con amigos o una cena para tu familia, esta colección de recetas bellamente fotografiadas te inspirará para cocinar a lo largo de las estaciones, y a través de cada capítulo, desde el huerto y la plantación de bayas hasta el huerto de frutales y la plantación de cítricos. Con esta aventura del huerto a la mesa, conviértase en un profesional de la transformación de hermosas frutas y verduras frescas en deliciosas delicias horneadas y comidas.

Huerto de verduras

Tarta de tomate fresco.

Verduras con salsa de la diosa verde.

Molinillos arco iris.

"Chips de col rizada con queso.

Pimientos rellenos.

Sopa de brócoli y queso cheddar.

Minestrón de verduras.

Tortitas de calabacín a la plancha.

Habichuelas en tempura.

Tartaletas de tomate, aguacate y bacon.

Pasta Primavera con pan rallado.

Berenjenas a la parmesana.

Coliflor gratinada con queso.

Salteado de primavera con verduras y gambas.

Encurtidos de pan y mantequilla.

Melón dulce y picante con lima.

Herbalicious

Ensalada de Tomate, Sandía y Menta.

Tazas de lechuga con pollo y anacardos.

Sándwiches de té.

Panzanella de hierbas frescas.

Ensalada César picada.

Bruschetta de verduras y queso de cabra con hierbas.

Pastel de flores.

Hodge-podge con hierbas y polenta.

Cubitos de hielo de frutas, hierbas y flores.

Huerto de bayas

Magdalenas de fresa.

Budines de fresa.

Tarta de moras.

Tarta de nata montada con frutas del bosque.

Tarta de tres bayas.

Agua de Spa de Fruta Fresca.

Huerto de Frutas

Salsa de melocotón fresco.

Mini tartas de melocotón y cereza.

Cherry Juice Sparkler.

Helado de Melocotón.

Galettes de ciruelas.

Nectarinas al horno con Streusel de canela.

Tarta de manzana glaseada.

Crujiente de manzana al revés.

Chunky Applesauce.

Tiempo de Cosecha

Verduras asadas glaseadas con arce.

Pasta con calabaza y beicon.

Pieles de boniato con queso y espinacas.

Patatas asadas con hierbas.

Tarta de calabaza y chorizo.

Citrus Grove

Bol de Quinoa con Verduras y Naranja.

Tarta de naranja rosa.

Helados cremosos de cítricos.

Tarta de limón con frambuesas.

Limonada espumosa.

Granizado de pomelo rosa.