Alimentos para entrenar: Consigue el Combustible que Necesitas para Alcanzar tus Objetivos Antes, Durante y Después del Ejercicio

Opiniones de los lectores

El libro proporciona información exhaustiva sobre nutrición deportiva, centrándose en la alimentación de los entrenamientos, con consejos prácticos y recetas. Es bien recibido por los lectores, que aprecian el enfoque científico y la aplicabilidad práctica de la información presentada.

Explicaciones científicas detalladas sobre nutrición, consejos prácticos para deportistas, variedad de recetas sencillas, ingredientes fáciles de encontrar para las recetas, fomenta una comprensión sana de la alimentación sin promover dietas restrictivas, aplicable tanto a deportistas como a no deportistas.

⬤ Se centra principalmente en los deportes de resistencia, por lo que puede no ser tan útil para el levantamiento de pesas o el entrenamiento funcional
⬤ algunas reseñas mencionan información obsoleta
⬤ falta de imágenes para las recetas
⬤ problemas de maquetación que podrían mejorarse.

(basado en 42 opiniones de lectores)

Título original:

Training Food: Get the Fuel You Need to Achieve Your Goals Before During and After Exercise

Contenido del libro:

Triatlón. Maratón. Media Maratón. 5K. Cuando te preparas para tu primera carrera o para la quincuagésima, lo que comes puede marcar la diferencia en tu rendimiento. Este es el libro que todo atleta necesita para alimentar su entrenamiento: una guía de nutrición deportiva escrita por una dietista-atleta titulada.

Renee McGregor trabaja con atletas de élite para mejorar su rendimiento, y en la Parte 1 del libro comparte la ciencia de vanguardia que hay detrás de la nutrición deportiva de una forma accesible, para que puedas conseguir los resultados que deseas, sea cual sea tu deporte e independientemente del nivel al que entrenes. Para ayudarte a incorporar los consejos, Renee también proporciona planes a seguir, para mostrarte qué y cuándo debes comer durante tu régimen de entrenamiento. En la Parte 2 encontrarás más de 100 deliciosas recetas, que incluyen desayunos repletos de nutrientes, como las gachas de semillas de girasol y chía, o almuerzos que te mantendrán lleno de energía durante el entrenamiento. Entre las cenas de recuperación se incluye el cordero al cilantro con quinoa, mientras que hay muchas opciones de tentempiés portátiles para comer sobre la marcha e incluso postres como la tarta de queso con limón para ayudarte a conseguir una nutrición óptima para tu entrenamiento.

- Este libro recoge los últimos avances científicos en nutrición deportiva y los pone al alcance de todos los que se embarcan en un programa de ejercicio, ya sean principiantes o maratonianos veteranos.

- Este libro resultará atractivo para todos. La mayoría de los libros sobre este tema suelen tratar sólo un tipo de deporte, o están más orientados a la pérdida de peso y al ejercicio como complemento de la dieta. Este libro será útil para todos -maratonianos, triatletas, jugadores de deportes de equipo- y explica claramente cómo la elección, el tamaño de las porciones y el momento de ingerir los alimentos obtendrán resultados en términos de composición corporal y rendimiento.

- La experiencia de Renee como dietista diplomada y nutricionista deportiva que trabaja en entornos clínicos y con el público en general, pero también en el ámbito de la élite, significa que comprende lo que las personas necesitan del asesoramiento nutricional y cómo éste puede trasladarse a la vida cotidiana de las personas.

Contenido.

PARTE 1: LA CIENCIA.

CAPÍTULO 1: FUNDAMENTOS DE LA ALIMENTACIÓN.

CAPÍTULO 2: EL ENTRENAMIENTO: EL CAMINO HACIA LA VICTORIA.

CAPÍTULO 3: ¿CUÁL ES SU DEPORTE?

CAPÍTULO 4: DE LA RODILLA DE CORREDOR AL CODO DE TENISTA - SOLUCIÓN DE PROBLEMAS.

SEGUNDA PARTE: RECETAS.

DESAYUNOS.

COMIDAS LIGERAS.

COMIDAS PRINCIPALES.

APERITIVOS Y PORTÁTILES.

POSTRES.