Alimentación y género: Identidad y poder

Opiniones de los lectores

El libro «Alimentación y género» explora la relación entre alimentación e identidad de género, examinando cómo las prácticas alimentarias contribuyen a la jerarquía y los estereotipos de género.

Información bien organizada, preguntas pertinentes, útil para la investigación y adecuado para cualquier persona interesada en temas de género y alimentación.

No se menciona ninguno en la reseña.

(basado en 1 opiniones de lectores)

Título original:

Food and Gender: Identity and Power

Contenido del libro:

Este volumen examina, entre otras cosas, la importancia de las actividades centradas en la comida para las relaciones de género y la construcción de identidades de género en las distintas culturas.

Analiza cómo la relación de cada género con la comida puede facilitar el respeto mutuo o producir jerarquías de género. Esta relación se considera a través de dos preguntas centrales: ¿Cómo contribuye el control de la producción, distribución y consumo de alimentos al poder y la posición social de hombres y mujeres? y ¿Cómo simboliza la comida la masculinidad y la feminidad y establece el valor social de hombres y mujeres? Otros temas tratados son las actitudes de hombres y mujeres hacia sus cuerpos y la legitimidad de sus apetitos.