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Título original:
Urban Farmers: The Now (and How) of Growing Food in the City
Contenido del libro:
Somos lo que comemos, pero ¿sabes lo que comes? La agricultura urbana es el movimiento mundial que fomenta la práctica de cultivar, procesar y distribuir alimentos en la ciudad.
A medida que nuestro mundo se define cada vez más por estructuras urbanas, explorar la agricultura urbana para fomentar una vida más verde es algo esencial para la calidad de vida en la ciudad. Desde la apicultura en los tejados hasta las granjas subterráneas de setas, este libro explora el fascinante y diverso mundo de la agricultura urbana, ofreciéndole la oportunidad de aprender de las mejores prácticas y ensuciarse las manos, ya sea en su balcón, en un huerto comunitario o incluso montando un negocio en torno a ella.
Equipados con los conocimientos adecuados y las herramientas apropiadas para crecer, estamos en el buen camino para garantizar que nuestras ciudades crezcan en una dirección saludable. Cultivar mejor, comer mejor y hacer un mundo mejor.
