Vegan on a Budget: 125 recetas sanas, fáciles de llevar en la cartera y basadas en plantas

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Título original:

Vegan on a Budget: 125 Healthy, Wallet-Friendly, Plant-Based Recipes

Contenido del libro:

Comer vegano a bajo precio PUEDE ser un lujo Cuida tu cartera, tu cuerpo y también el medio ambiente con este libro de cocina vegetal actualizado de Nava Atlas, una de las autoras más respetadas en el mundo de la cocina vegana.

Disfrute de comida deliciosa, sana y basada en plantas en cada comida del día, todos los días de la semana, incluso las adoradas hamburguesas, pizza y pasta. Y, además, sin salirse del presupuesto La cocina vegana no tiene por qué salirse del presupuesto, gracias a las sabias pero irresistibles recetas de Nava Atlas. Atlas proporciona un arsenal de consejos sobre las mejores gangas de proteína de origen vegetal para el dólar.

Comprar a granel.

Frutas y verduras no ecológicas, seguras y baratas.

Cupones para alimentos naturales.

Ahorrar con aplicaciones como Ibotta, Drop y BerryCart.

Salsas y condimentos veganos más baratos, tan buenos como los hechos en casa.

Y mucho más. Sus deliciosas y económicas recetas incluyen sustanciosas sopas y guisos, como el chili de judías blancas con boniatos y calabaza.

Sartenes y salteados, como la Sartén vegana de salchicha con col y patatas.

Platos asados y al horno, como Verduras de raíz asadas con coles de Bruselas.

Platos de fideos, como la pasta con salchichas y pimientos a la italiana y los fideos de arroz al curry amarillo.

Bocadillos, ensaladas y sándwiches.

Y opciones de desayuno y brunch, desde revueltos de tofu rellenos de verduras hasta tarta de desayuno con frutas. Entre los postres, un delicioso pastel de chocolate con boniato y helado de plátano. Tu cartera y tu cuerpo te lo agradecerán.