Vegan (Ish): 100 recetas sencillas y económicas que no cuestan un ojo de la cara

Opiniones de los lectores

Este libro de cocina de Jack Monroe ha recibido comentarios abrumadoramente positivos. Presenta una amplia variedad de recetas veganas fáciles de seguir y rentables, elogiadas por su accesibilidad y sabor. Muchos usuarios aprecian los consejos prácticos para preparar comidas, cocinar por lotes y sustituir ingredientes. Sin embargo, algunos críticos han señalado que algunas recetas pueden resultar insípidas o que las secciones de sopas y sándwiches no son tan impresionantes como otros capítulos.

⬤ Recetas fáciles de seguir.
⬤ Ingredientes económicos y accesibles.
⬤ Gran variedad de comidas, incluyendo bocadillos y grandes cenas.
⬤ Informativo tanto para principiantes como para cocineros experimentados.
⬤ Fomenta la cocción por lotes y la congelación.
⬤ Las recetas son nutritivas y deliciosas.
⬤ Estructura y diseño claros del libro.

⬤ Algunas recetas pueden ser sosas o con mucha ensalada.
⬤ Las secciones de sopas y sándwiches han recibido críticas dispares.
⬤ Algunos ingredientes se consideran potencialmente caros, aunque muchos son opcionales.

(basado en 119 opiniones de lectores)

Título original:

Vegan (Ish): 100 Simple Budget Recipes That Don't Cost the Earth

Contenido del libro:

Deliciosas y creativas recetas veganas del escritor y galardonado activista Jack Monroe.

Esta colección a todo color de cien recetas sencillas y asequibles es perfecta para veganos comprometidos o para cualquiera que quiera probar la cocina vegana. Repleto de platos ingeniosos, fáciles y 100% veganos, este magnífico libro seguro que le gustará, tanto si quiere dar el salto como si quiere ser un poco más respetuoso con el planeta, necesita ideas para cocinar para un amigo vegano o, simplemente, quiere poner un poco más de energía vegetal en su cocina diaria.

Desde Muckmuffins para el desayuno hasta Wellington de remolacha, pasando por Kinda-Carbonara o Tarta Bakewell, la cocina casera, fácil y vibrante de Jack es sabrosa, tentadora y sorprendentemente sencilla. Incluye medidas métricas.