Presentación del autor Unifem:

Libros publicados hasta ahora por Unifem:

Procesamiento del petróleo - Oil Processing
Ofrece orientación sobre la selección del equipo adecuado para las pequeñas empresas, con estudios de casos e información...
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Las mujeres y el ciclo alimentario: Estudios de casos y perfiles tecnológicos - Women and the Food...
Esta colección de artículos incluye estudios de...
Las mujeres y el ciclo alimentario: Estudios de casos y perfiles tecnológicos - Women and the Food Cycle: Case Studies and Technology Profiles
Procesado de productos lácteos - Dairy Processing
Este libro esboza los métodos tradicionales de transformación de la leche para producir queso, mantequilla,...
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Secado - Drying
Este libro es una introducción a los principios del secado y da una indicación de la gama de tecnologías disponibles, junto con estudios de casos que examinan el...
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Envasado - Packaging
El envasado puede desempeñar tres funciones: actúa como contenedor, ayuda a proteger contra daños y deterioro y puede comunicar información sobre el...
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Última modificación: 2024.11.14 07:32 (GMT)