Un cruasán más para el camino

Opiniones de los lectores

Se trata de un libro de memorias humorístico y atractivo sobre el viaje en bicicleta del autor por Francia, centrado en la comida y la aventura. Ha recibido críticas mixtas en cuanto a su valor de entretenimiento y a la eficacia viajera del autor.

El libro es divertido, humorístico y entretenido, especialmente para los amantes de la gastronomía y los viajes. Muchos lectores apreciaron la forma de narrar de la autora, las auténticas recetas regionales y las animadas descripciones que les hicieron sentirse parte del viaje. Es fácil de leer y tiene un buen equilibrio de humor y honestidad.

A algunos lectores les pareció que la autora planificaba los viajes de forma desordenada y criticaron su incapacidad para conectar eficazmente con la población local. Otros mencionaron que el libro podía parecer demasiado largo y que mapas o diagramas adicionales habrían mejorado la experiencia de lectura. Algunos señalaron problemas con la entrega.

(basado en 125 opiniones de lectores)

Título original:

One More Croissant for the Road

Contenido del libro:

Me ha encantado» - DIANA HENRY

Tanto si es un ávido ciclista, un francófilo, un glotón o simplemente un apreciador de la escritura impecable, este libro le enganchará» - YOTAM OTTOLENGHI.

El «catador en jefe» de la nación recorre 2.300 km a través de Francia en busca de las versiones definitivas de los platos clásicos franceses.

Una bicicleta verde sube borracha una colina llena de cráteres bajo el sol de la mañana, con los engranajes rechinando dolorosamente, como un molinillo de pimienta vacío. La motociclista, agazapada en lo alto en un rictus de dolor, ha aminorado la marcha hasta un galope que desafía a la gravedad cuando, desde algún lugar cercano, el zumbido de un motor nasal irrumpe en su respiración entrecortada.

Una furgoneta destartalada aparece detrás de ella, con el habitual cigarrillo colgando de la ventanilla del conductor... cuando él pasa, ella coge agua despreocupadamente, sonriendo a la manera de alguien que se está divirtiendo demasiado. No pasa nada», le dice alegremente al tubo de escape que se aleja. Pas de probl me, monsieur'.

Francia, tierra de paisajes gloriosos y de gastronomía aún más gloriosa, es un lugar hecho para pedalear y también para comer: un país lo suficientemente grande como para dar a cualquier viaje un carácter épico, pero con una panadería en cada esquina. Aquí podrá pasar de la playa a la montaña, del Atlántico al Mediterráneo, de los pólderes a los Pirineos, y saborear la diferencia cada vez que se detenga a comer. Si llega a comer...

En parte cuaderno de viaje, en parte memorias gastronómicas, en parte carta de amor a Francia, Un cruasán más para el camino sigue el Tour de Francia de Felicity Cloake, "la degustadora en jefe de la nación", recorriendo 2.300 km en bicicleta a través de Francia en busca de la perfección culinaria.

Desde la Tarte Tatin hasta el Cassoulet, pasando por la Poule au Pot y la Tartiflette. Cada una de las 21 "etapas" concluye con Felicity poniendo en práctica sus nuevos conocimientos en una receta fresca y definitiva para cada plato: la culminación de su riguroso y exhaustivo trabajo de investigación en nombre de todas nuestras papilas gustativas.