Tripa sana, vientre plano: El plan dietético rápido y fácil bajo en fodmap

Opiniones de los lectores

El libro ha sido elogiado por su enfoque informativo de la dieta baja en FODMAP, que ofrece explicaciones claras y orientaciones para llevarla a la práctica con eficacia. Muchos usuarios apreciaron la combinación de contenidos educativos y estrategias prácticas. Sin embargo, algunos consideraron insuficiente el número de recetas y expresaron su preocupación por la calidad de algunas de las fotografías, que no se correspondían con las recetas. También hubo quejas por la falta de una lista exhaustiva de alimentos y por el hecho de que el libro se centrara en la elección de alimentos australianos.

⬤ Proporciona una clara comprensión de la dieta baja en FODMAP y su aplicación.
⬤ Contiene tablas útiles y una lista de la compra.
⬤ Escrito en un estilo fácil de entender y accesible para muchos lectores.
⬤ Incluye recetas y contenidos educativos que capacitan a los usuarios para tomar el control de sus necesidades dietéticas y síntomas.
⬤ Muchos usuarios experimentaron cambios positivos en su salud digestiva tras seguir las pautas.

⬤ Algunos usuarios consideran que no hay suficientes recetas para mantener la dieta a largo plazo.
⬤ Varias opiniones señalan que las fotos no siempre se corresponden exactamente con las recetas.
⬤ La falta de una lista completa de alimentos se destacó como un problema importante.
⬤ Algunos contenidos se perciben como más acordes con los productos dietéticos australianos, que pueden no estar fácilmente disponibles para los lectores de otros países, en particular de EE.UU.

(basado en 197 opiniones de lectores)

Título original:

Healthy Gut, Flat Stomach: The Fast and Easy Low-Fodmap Diet Plan

Contenido del libro:

Existen muchos mitos sobre cómo combatir la hinchazón de estómago y conseguir un vientre plano, pero se ha demostrado científicamente que el enfoque FODMAP funciona en ambos casos. Los FODMAP son azúcares que se encuentran en ciertos alimentos que pueden ser difíciles de digerir y causar molestias, gases y síntomas del SII (síndrome del intestino irritable).

Algunos de los alimentos más nutritivos que existen son ricos en estos azúcares, lo que frustra a las personas que comen bien pero siguen teniendo problemas de estómago. Las manzanas, el ajo, las cebollas, las judías, los lácteos, el pan y los cereales están en esa lista.

Puede sonar complicado o descabellado, pero los muchos adeptos que han probado esta dieta científicamente probada confían en ella. Además de consejos útiles para el día a día, el libro incluye: Las diferencias y similitudes entre esta dieta y una dieta sin gluten Plan de menús de muestra de 7 días con recetas Recetas sencillas y fáciles para los elementos básicos que necesita adaptar para encajar en la dieta baja en FODMAP, incluyendo alimentos básicos como aderezo para ensaladas, adobo y salsas Explicaciones claras de la ciencia detrás de la dieta baja en FODMAP y por qué funciona.