Todo en uno: comidas completas y saludables en una sola olla, sartén o sartén

Opiniones de los lectores

Este libro de cocina de Ellie Krieger ha recibido críticas abrumadoramente positivas por sus recetas sencillas, deliciosas y saludables que requieren una limpieza mínima. Muchos usuarios aprecian el concepto de una sola cazuela, la claridad de los tamaños de las raciones y el uso de ingredientes de fácil acceso. A pesar de algunas quejas sobre la falta de fotos de cada receta, la satisfacción general es alta, lo que la convierte en la opción preferida de muchos cocineros caseros.

Recetas fáciles y deliciosas, concepto de comida en una sola cazuela, platos sanos y equilibrados, porciones claras y orientación sobre las raciones, limpieza mínima e ingredientes accesibles.

No todas las recetas vienen con fotos, lo que decepcionó a algunos lectores.

(basado en 85 opiniones de lectores)

Título original:

Whole in One: Complete, Healthy Meals in a Single Pot, Sheet Pan, or Skillet

Contenido del libro:

Ellie Krieger, autora de bestsellers del New York Times y ganadora del premio James Beard, da su toque característico a la moda de las comidas en una sola cazuela para conseguir platos nutritivos, fáciles y deliciosos.

Queremos la comida que nos gusta y queremos estar sanos, pero ¿quién tiene tiempo o energía para averiguarlo todo? Ellie Krieger, ganadora del premio James Beard y autora de libros de cocina superventas, le muestra cómo crear una comida en una sola olla, sartén, fuente de horno o sartén, sin necesidad de utensilios ni herramientas adicionales. Divididas por ingredientes principales -carne, ave, marisco, vegetariano, postre- y separadas a su vez en sartén, fuente de horno, sartén y platos cocinados en olla, las 125 recetas de cenas nutricionalmente completas (más postres saludables) pueden prepararse de forma sencilla.

Todo en uno pone la comida casera al alcance de todos minimizando la carga de trabajo en ambos extremos del proceso de la cena -cocinar y limpiar- con platos de una sola cazuela que cumplen todos los requisitos. ¿Pasos mínimos? Sí. ¿Sabores agradables para todos? Sí. ¿Ingredientes fáciles de encontrar? Comprobado. ¿Nutricionalmente completos? Comprobado. ¿Limpieza fácil? Comprobado.