The Wellness Mama Cookbook: 200 recetas fáciles de preparar y consejos para ahorrar tiempo a la cocinera ocupada

Opiniones de los lectores

El libro de cocina de Wellness Mama es muy elogiado por su sencillez, sus recetas deliciosas y saludables y su practicidad para familias ocupadas. Se centra en los alimentos integrales y ofrece una variedad de platos fáciles de preparar y adecuados para los niños. Muchos usuarios se muestran satisfechos con las recetas únicas y la inclusión de consejos para planificar las comidas, aunque algunos señalan que a algunos platos les falta sabor. A pesar de algunas críticas, el libro de cocina se recomienda como un recurso valioso para cualquiera que desee adoptar un estilo de vida sin gluten o sin cereales.

Recetas fáciles de seguir, platos ricos en nutrientes, adecuado para familias ocupadas, gran variedad de platos deliciosos, consejos prácticos para planificar las comidas, útil para comedores quisquillosos, se centra en alimentos integrales, incluye recetas populares del sitio web Wellness Mama.

Algunas recetas pueden carecer de sabor, no todos los platos son adecuados para comensales aventureros, algunos usuarios encontraron las recetas demasiado simplificadas, algunos se sintieron engañados por su descripción como libro de cocina para embarazadas.

(basado en 236 opiniones de lectores)

Título original:

The Wellness Mama Cookbook: 200 Easy-To-Prepare Recipes and Time-Saving Advice for the Busy Cook

Contenido del libro:

Una recopilación de 200 recetas sencillas y deliciosas con ingredientes totalmente naturales, planes de comidas, trucos para ahorrar tiempo y consejos que eliminarán las conjeturas a la hora de cenar, de la creadora del popular sitio web Wellness Mama.

Con seis hijos, un popular blog y sin tiempo libre, Katie Wells sabe de primera mano lo difícil que es cocinar una cena sana y casera cada noche. Enfrentada a sus propios problemas de salud, y preocupada también por las aterradoras estadísticas sobre la salud futura de la generación de sus hijos, Katie empezó a evaluar los alimentos que comía y daba a su familia. Estaba decidida a encontrar la manera de crear y servir comidas sanas, fáciles de preparar, asequibles y que gustaran a toda la familia.

Las recetas y los consejos prácticos que Katie ofrece en The Wellness Mama Cookbook le ayudarán a eliminar los alimentos procesados y a optar por comidas caseras más sanas y fáciles de preparar, la mayoría en treinta minutos o menos. Las recetas se centran en alimentos integrales sin cereales ni azúcares refinados y sin grasas nocivas, pero que siguen siendo deliciosos y llenos de sabor. Con una gran variedad de platos de cocción lenta y de una sola olla, comidas ligeras, cenas y postres, comerá mejor en todos los sentidos en un abrir y cerrar de ojos. Las recetas incluyen pollo con sésamo y guisantes, quiche lorraine con costra de boniato, sofrito de ternera y calabacín y galletas de chocolate, así como recetas de caldos de huesos, alimentos fermentados y bebidas y batidos con superalimentos. Katie también comparte consejos para la despensa, dos semanas de planes de comidas para casa y para llevar, listas de la compra y mucho más. Este es el libro de cocina definitivo que los lectores necesitan para incorporar los conocimientos sobre alimentación saludable a sus prácticas diarias.