The Saucy Vegetarian: Salsas y aderezos rápidos y saludables que no requieren cocción

Opiniones de los lectores

El libro de cocina es elogiado por sus recetas de salsas rápidas y sencillas que mejoran notablemente las comidas, y a muchos usuarios les encanta su practicidad y sencillez. Incluye una gran variedad de salsas, es fácil de consultar (en papel) y enseña los principios básicos de la elaboración de salsas. Algunos críticos mencionaron la necesidad de creatividad a la hora de utilizar las salsas o de modificar las recetas para adaptarlas a las preferencias dietéticas, mientras que otros consideraron que la versión Kindle era difícil de utilizar.

Recetas rápidas y fáciles, práctico y útil para mejorar las comidas, enseña principios de elaboración de salsas, variedad de opciones de salsas, adecuado tanto para vegetarianos como para no vegetarianos, muchos usuarios lo encuentran transformador para su cocina.

Algunos usuarios desean recetas más completas y sugerencias para servir los platos principales, a unos pocos les resultó difícil navegar por la versión Kindle y algunas recetas pueden requerir ingredientes poco habituales.

(basado en 35 opiniones de lectores)

Título original:

The Saucy Vegetarian: Quick and Healthy, No-Cook Sauces and Dressing

Contenido del libro:

Con esta guía, aprenderá los secretos para preparar salsas frías o calientes sin cocción, desde salsas con curry a salsas al estilo italiano, dulces o picantes, suaves o con tropezones, que harán que cualquier comida sea fuera de lo común, más nutritiva y apetitosa.