The Pdt Cocktail Book: The Complete Bartender's Guide from the Celebrated Speakeasy (El libro de cócteles de Pdt)

Opiniones de los lectores

El PDT Cocktail Book es generalmente elogiado por su bella presentación, variedad de recetas de cócteles y clara organización. Sin embargo, adolece de un fallo importante en su organización alfabética, que dificulta la búsqueda de bebidas específicas en función de sus ingredientes o tipos. Muchos usuarios aprecian las marcas recomendadas para las bebidas espirituosas, pero consideran que su inclusión limita un poco a los principiantes. Aunque sirve de guía completa tanto para mixólogos noveles como experimentados, algunas recetas pueden implicar ingredientes difíciles de encontrar.

⬤ Bonita presentación con ilustraciones a todo color.
⬤ Una amplia gama de recetas de cócteles que van de lo clásico a lo único.
⬤ Fácil de leer con un diseño y organización claros.
⬤ Las recetas incluyen marcas sugeridas que suelen ser fáciles de encontrar.
⬤ Ofrece una buena mezcla de recetas de bebidas accesibles y más complejas.
⬤ Información útil para montar un bar en casa.

⬤ Está organizado alfabéticamente, lo que dificulta la búsqueda de bebidas por tipo o ingrediente.
⬤ Algunas recetas requieren ingredientes poco conocidos o difíciles de encontrar.
⬤ Falta de orientación detallada sobre la técnica de preparación de cócteles.
⬤ El índice está incompleto, lo que dificulta aún más la navegación.
⬤ Algunos usuarios consideran que el enfoque en marcas específicas puede limitar la creatividad.

(basado en 199 opiniones de lectores)

Título original:

The Pdt Cocktail Book: The Complete Bartender's Guide from the Celebrated Speakeasy

Contenido del libro:

Ahora ya no tendrá que salir de casa para aprender a mezclar y servir los sensacionales cócteles creados por Jim Meehan, el coctelero de renombre nacional de PDT, uno de los bares de moda de Nueva York. Bellamente ilustrado, bellamente diseñado y bellamente elaborado, al igual que su homónimo, este es el libro de bar definitivo escrito por el barman más meticuloso de Nueva York.

Decir que PDT es un bar único es quedarse corto. Recuerda a la época de los bares clandestinos de la Ley Seca: para entrar, había que entrar en un estridente puesto de perritos calientes, meterse en una cabina telefónica y pedir permiso para acceder a la serena coctelería.

Ahora, Jim Meehan, el innovador operador y maestro coctelero de PDT, revoluciona también los libros de bar, ofreciendo las 304 recetas de cócteles disponibles en PDT, además de secretos entre bastidores. Desde el diseño del bar, las herramientas y el equipo hasta las técnicas, la comida y los licores, todo está aquí, con impresionantes ilustraciones de Chris Gall.