The Hotel Book of Breads and Cakes: Panecillos franceses, vieneses, Parker House y otros, magdalenas, gofres, pasteles de té; levadura madre y fermento; levadura fermentada

Título original:

The Hotel Book of Breads and Cakes: French, Vienna, Parker House and Other Rolls, Muffins, Waffles, Tea Cakes; Stock Yeast, and Ferment; Yeast-raised

Contenido del libro:

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