The Easy Autoimmune Protocol Cookbook: Nutrir y sanar con 30 minutos, 5 ingredientes, y una olla Paleo Autoinmune Recetas

Opiniones de los lectores

El libro ha sido muy elogiado por sus recetas prácticas y bien estructuradas adaptadas a la dieta AIP. A muchos usuarios les resultó útil para controlar sus enfermedades autoinmunes y disfrutaron de la variedad de recetas. Sin embargo, algunos críticos señalaron la falta de imágenes, la complejidad de algunas recetas y la inclusión de ingredientes que pueden no ser adecuados para la estricta observancia de la AIP.

⬤ Recetas bien organizadas y fáciles de entender.
⬤ Gran variedad y deliciosos sabores.
⬤ Útil para el tratamiento de enfermedades autoinmunes y la transición a la dieta AIP.
⬤ Introducción positiva e informativa sobre los problemas autoinmunes y la recuperación de la dieta.
⬤ Recomendaciones prácticas de marcas.

⬤ No hay fotos de las recetas, lo que dificulta la visualización de los platos terminados.
⬤ Algunas recetas son complejas y requieren una larga preparación.
⬤ Inclusión de ingredientes que no son 100% compatibles con la AIP, lo que podría confundir a los principiantes.
⬤ Algunas recetas podrían considerarse demasiado avanzadas para los cocineros principiantes.

(basado en 23 opiniones de lectores)

Título original:

The Easy Autoimmune Protocol Cookbook: Nourish and Heal with 30-Minute, 5-Ingredient, and One-Pot Paleo Autoimmune Recipes

Contenido del libro:

Nutra su cuerpo y regule su sistema inmunitario: el protocolo autoinmunitario simplificado.

El protocolo autoinmune (AIP) se desarrolló en torno a un concepto simple, respaldado por la ciencia: Lo que comemos -o no comemos- tiene la capacidad de influir poderosamente en nuestra salud. Al eliminar los alimentos que desencadenan una respuesta inmunitaria negativa y nutrir el cuerpo con alimentos que curan, este protocolo se diseñó para ayudar a quienes padecen enfermedades autoinmunitarias a revertir y controlar sus síntomas, y alcanzar un bienestar óptimo. Escrito por dos personas que padecen enfermedades inmunitarias desde hace mucho tiempo, El libro de cocina del Protocolo Autoinmune Fácil hace que este protocolo sea accesible y delicioso.

Con una explicación exhaustiva de la ciencia en la que se basa el protocolo, más de 100 recetas satisfactorias y curativas como los gofres de calabaza y las chuletas de cerdo con melocotones y chirivías, creadas con la facilidad y el sabor en mente, así como un plan de comidas de muestra para empezar, este libro elimina las conjeturas y la intimidación del protocolo, y le proporciona todo lo que necesita para dar los primeros pasos hacia la curación.

El libro de cocina fácil del protocolo autoinmune incluye:

⬤ Recetas prácticas y cotidianas-Este libro contiene más de 100 recetas, muchas de las cuales no requieren cocción, se preparan en 30 minutos o menos, llevan 5 ingredientes o menos, o se pueden hacer en una olla o sartén.

⬤ Ciencia directa-Entiende cómo y por qué funciona el protocolo autoinmune, incluyendo el papel que juegan los alimentos en causar o controlar la inflamación, dañar o reparar el revestimiento del intestino, y más.

⬤ Ingredientes accesibles y nutritivos-Muchas de las recetas del libro se centran en la incorporación de alimentos integrales frescos y familiares en su dieta, así como en presentarle ingredientes curativos que puede que no haya utilizado antes, pero que pronto se convertirán en básicos en su cocina AIP.

¡Este libro toma la dieta compleja protocolo autoinmune y lo hace simple y realista!