Súper helados veganos: Helados vegetales para todos

Opiniones de los lectores

Super Vegan Scoops es un libro de cocina muy elogiado que presenta una gran variedad de recetas de helados y postres a base de plantas que son a la vez creativas y fáciles de seguir. Los lectores aprecian la belleza de las fotografías, la claridad de las instrucciones y la capacidad única de la autora para hacer que los postres sofisticados sean accesibles para todos.

⬤ Creativa y variada gama de recetas veganas.
⬤ Instrucciones fáciles de seguir, aptas para todas las edades.
⬤ Magníficas fotografías que realzan la presentación.
⬤ El atractivo estilo de redacción de la autora y su reputación previa por la calidad de sus libros de cocina.
⬤ Las recetas son deliciosas y se elaboran con ingredientes accesibles.
⬤ Ofrece sabores y conceptos únicos que van más allá de las opciones tradicionales.

⬤ Algunos lectores pueden encontrar sabores específicos (por ejemplo, helado de ajo) poco convencionales y cuestionables sin una degustación previa.
⬤ Se menciona la necesidad de un equipo para hacer helados, lo que podría suponer un obstáculo si los lectores no poseen ninguno.

(basado en 10 opiniones de lectores)

Título original:

Super Vegan Scoops!: Plant-Based Ice Cream for Everyone

Contenido del libro:

Congelar Deja esos postres congelados procesados del supermercado y sumérgete en cremosas y frescas natillas hechas en tu propia cocina.

No es un delito querer una experiencia helada más excitante que la típica bola de chocolate o vainilla. Super Vegan Scoops elabora delicias sin lácteos ni huevos en sabores poco convencionales, ofreciendo sabores que harán las delicias de los golosos más exigentes. Para muchos de estos dulces sorprendentemente sencillos no es necesario utilizar un equipo especial, ya que abarcan opciones sin batidora para paletas rápidas y decadentes tartas de helado. Incluso se pueden preparar con facilidad novedades de mano nunca vistas, con galletas gomosas y crujientes conchas de chocolate.

Si alguna vez hace demasiado frío para disfrutar de algo helado, no se desespere. Las recetas innovadoras transforman las bases de helado tradicionales en delicias totalmente nuevas. No hay exceso de helado cuando el excedente puede fundirse y hornearse en cualquier cosa, desde pan rápido hasta bollos. Sí, puedes desayunar helado sin que se te congele el cerebro.

⬤ Helado de café a prueba de balas.

⬤ Sorbete de uva verde caramelizada.

⬤ Yogur helado de raita de pepino.

⬤ Helado de chocolate negro con trufa fundida.

⬤ Pudding Pops de masa de galleta.

⬤ Sándwiches de helado de vainilla.

⬤ Sundae de baklava.

⬤ Pastel helado de coco.

⬤ Pudding de pan con pasas y ron.

⬤ Y muchos más.

Póngale un palito, métale una cuchara, córtelo en rodajas gruesas o derrítalo todo; hay una cara más atrevida del helado de origen vegetal esperándole más allá de la máquina de hacer hielo.