Strong and Northern - El libro de cocina de Henderson's Relish

Opiniones de los lectores

El libro es muy elogiado por su variedad de recetas, incluidas las opciones veganas, sus atractivas fotografías y su excelente relación calidad-precio. Muchos usuarios aprecian su conexión con Sheffield y Hendersons Relish, así como su capacidad para evocar comidas nostálgicas. Sin embargo, hay algunas preocupaciones respecto a ciertas recetas que no cumplen las expectativas.

Recetas diversas de todo el mundo, excelente fotografía, incluye opciones veganas, gran relación calidad-precio, evoca la nostalgia con platos clásicos, bien recibida por los usuarios con comentarios positivos sobre el sabor y la nostalgia.

Algunas recetas, como los puddings de Yorkshire, se consideran menos auténticas, y existe la percepción de que algunos platos tradicionales podrían haberse mejorado.

(basado en 13 opiniones de lectores)

Título original:

Strong and Northern - The Henderson's Relish Cook Book

Contenido del libro:

Tras el éxito de su libro de cocina de 2014, el siguiente título de Henderson's Relish muestra la salsa picante de Yorkshire en todo su esplendor. Fuerte y norteño, el libro de cocina de Henderson's Relish es un recordatorio de aquello para lo que la gente usa Hendo's cada día: para salpicar sus comidas favoritas, ya sea un buen pastel o el pescado con patatas fritas de los viernes.

Henderson's Relish sigue siendo una empresa familiar independiente con profundas raíces y orgullo en la comunidad de Sheffield, que tan bien le ha servido durante más de un siglo. Henderson's es una institución en Sheffield, que ha adornado las mesas de las cocinas y las estanterías de los armarios de las familias de South Yorkshire durante generaciones, y que ahora cuenta con seguidores en todo el mundo. Las recetas incluyen una selección de tartas y pasteles, platos favoritos de la familia, opciones de una sola olla, platos veganos y guarniciones; todo el tipo de cosas que Henderson's Relish realza y hace la boca agua.

En una ciudad que ha dado tanto al mundo en forma de fabricación, música, cine, arte y deporte, Henderson's Relish sigue siendo una fuente (¿o debería ser salsa?) de gran admiración para los habitantes de Sheffiel. Encarna la esencia misma de lo que hace grande a la ciudad, la savia cultural de su carácter y, sin duda, su salsa de mesa favorita.