Solo: El placer de cocinar para uno

Opiniones de los lectores

El libro de cocina ha recibido críticas variadas, y muchos han elogiado su enfoque en recetas para cocinar en solitario y sus instrucciones fáciles de seguir. Sin embargo, algunos opinan que las recetas incluyen ingredientes difíciles de encontrar y critican el uso de medidas métricas. Otros opinaron que se perdieron oportunidades de ofrecer recetas más imaginativas adaptadas a un solo comensal.

⬤ Se centra en recetas para uno solo, atendiendo específicamente a los cocineros solitarios.
⬤ Instrucciones fáciles de seguir y recetas sólidas.
⬤ Bonita presentación con imágenes encantadoras.
⬤ Incluye una variedad de cocinas y opciones vegetarianas.
⬤ El autor tiene experiencia en restaurantes y transmite entusiasmo por la cocina.

⬤ Recetas principalmente en medidas métricas, lo que algunos usuarios encontraron inconveniente.
⬤ Muchos ingredientes no son típicos de la despensa, por lo que requieren una compra especial.
⬤ Algunas recetas son para porciones más grandes, lo que desvirtúa el tema de cocinar en solitario.
⬤ Carece de funciones de navegación, como un índice en el que se pueda hacer clic, lo que dificulta la búsqueda de información.

(basado en 51 opiniones de lectores)

Título original:

Solo: The Joy of Cooking for One

Contenido del libro:

Repleto de consejos para mantener una despensa racionalizada y trucos para buscar comida en la nevera a altas horas de la noche, Solo: The Joy of Cooking for One le inspirará para cocinar deliciosos platos todos los días.

Muchos de nosotros cocinamos para uno solo con regularidad. ¿No es hora de que seamos más egoístas en la cocina? Celebrando la alegría de la autosuficiencia y la autosuficiencia, Signe Johansen, autora de How to Hygge, comparte ochenta fabulosas recetas para cocinar felizmente en solitario.

Este libro de cocina, bellamente fotografiado y diseñado, incluye una serie de sabrosas y sencillas comidas rápidas sin cocción y platos de una sola olla para transformar su rutina diaria. Signe muestra cómo hacer recetas en grandes cantidades que puedes reinventar y disfrutar a lo largo de la semana. También hay un capítulo con recetas más atrevidas para cuando el tiempo apremia.

Por fin, un libro de recetas deliciosas de alguien que sabe que cocinar no siempre es para compartir. Es igual de importante comer bien solo". - Diana Henry

Incluye medidas métricas.