Solo: El placer de cocinar para uno

Título original:

Solo: The Joy of Cooking for One

Contenido del libro:

Repleto de consejos para mantener una despensa racionalizada y trucos para buscar comida en la nevera a altas horas de la noche, Solo: The Joy of Cooking for One le inspirará para cocinar deliciosos platos todos los días.

Muchos de nosotros cocinamos para uno solo con regularidad. ¿No es hora de que seamos más egoístas en la cocina? Celebrando la alegría de la autosuficiencia y la autosuficiencia, Signe Johansen, autora de How to Hygge, comparte ochenta fabulosas recetas para cocinar felizmente en solitario.

Este libro de cocina, bellamente fotografiado y diseñado, incluye una serie de sabrosas y sencillas comidas rápidas sin cocción y platos de una sola olla para transformar su rutina diaria. Signe muestra cómo hacer recetas en grandes cantidades que puedes reinventar y disfrutar a lo largo de la semana. También hay un capítulo con recetas más atrevidas para cuando el tiempo apremia.

Por fin, un libro de recetas deliciosas de alguien que sabe que cocinar no siempre es para compartir. Es igual de importante comer bien solo". - Diana Henry

Incluye medidas métricas.