Smart Food: Recetas y consejos para mantenerse sano y vivir más tiempo

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Título original:

Smart Food: Recipes and Tips for Staying Healthy and Living Longer

Contenido del libro:

Coma de forma inteligente con estas deliciosas recetas que favorecen la salud, el bienestar y la longevidad.

La investigación científica ha demostrado que algunos alimentos -como las espinacas, los arándanos y el cacao- son especialmente ricos en elementos esenciales para nuestra salud, con propiedades que ayudan a combatir enfermedades. La naturópata Cinzia Trenchi le muestra cómo comer de forma inteligente para tener una larga vida y le ofrece recetas tentadoras, sencillas y de temporada -como la Pasta integral con espárragos o el Pastel morado de boniato y berenjena-, así como los mejores métodos culinarios para prepararlas.