Restaurantes clásicos de la costa de Virginia

Opiniones de los lectores

El libro «Classic Restaurants of Coastal Virginia» (Restaurantes clásicos de la costa de Virginia), de Patrick Evans-Hylton, ofrece abundante información histórica sobre varios restaurantes de la región, detallando sus ricas historias y visitantes notables. Aunque el autor de la reseña se sentía ajeno al grupo demográfico al que iba dirigido, disfrutó del contenido y apreció los conocimientos adquiridos con el libro.

Alto nivel de detalle sobre los restaurantes históricos de Virginia, incluyendo anécdotas interesantes y contexto histórico. El contenido es informativo y sorprendente, y ofrece información sobre lugares como el Smithfield Inn y el hotel Cavalier.

Es posible que el contenido no resulte atractivo para todos los grupos demográficos, y que algunos lectores lo encuentren divergente respecto a sus expectativas.

(basado en 1 opiniones de lectores)

Título original:

Classic Restaurants of Coastal Virginia

Contenido del libro:

La historia de la gastronomía en Virginia se remonta a 1607. Los almuerzos lácteos y los salones de té dominaron el panorama gastronómico de principios del siglo XX.

El favorito local, Doumar's -famoso por inventar el cucurucho de helado-, hizo furor en la Exposición de Jamestown de 1907, y los palaciegos resorts costeros como el Cavalier atraían a los clientes a sus lujosos comedores en los locos años veinte. En los años 30, Bacalis' Hot Dog Place inventó el Norfolk Dog, una tradición que se mantiene hoy en día.

Steinhilber's lleva décadas dedicándose a las noches familiares, siguiendo el ritmo de crecimiento y cambio del panorama gastronómico local. Acompañe al chef local y escritor gastronómico Patrick Evans-Hylton en su recorrido por la historia de los restaurantes de la costa de Virginia y las personalidades que los hicieron inolvidables.