Repostería vegana para principiantes: 75 recetas de dulces y salados

Opiniones de los lectores

El libro de cocina ha sido muy elogiado por sus recetas veganas fáciles de preparar, aptas para panaderos de todos los niveles, que ofrecen opciones deliciosas y consejos útiles. Sin embargo, algunos críticos expresaron su decepción por la falta de ayudas visuales y encontraron problemas con recetas específicas.

Recetas fáciles de usar, instrucciones claras paso a paso, gran variedad de opciones sabrosas, consejos útiles de repostería y un recurso completo para reposteros principiantes y experimentados.

Apoyo visual limitado (pocas fotos), algunas recetas presentan problemas (como una textura densa) y la letra pequeña dificulta la lectura.

(basado en 20 opiniones de lectores)

Título original:

Vegan Baking for Beginners: 75 Recipes for Sweet and Savory Treats

Contenido del libro:

Mejora tus habilidades de repostería con 75 recetas veganas fáciles y deliciosas.

Tanto si eres un vegano experimentado en busca de nuevas e impresionantes recetas de repostería como si eres un panadero casero que quiere probar alternativas a los huevos y los lácteos, has llegado al lugar adecuado. Repostería vegana para principiantes ofrece docenas de delicias dulces y saladas elaboradas con alternativas vegetales a los ingredientes de repostería tradicionales, así como instrucciones sencillas que cualquiera puede seguir.

Domina la repostería vegana e impresiona a tus amigos con todo tipo de recetas, desde pan y pasteles hasta tartas y natillas. Estas deliciosas recetas son auténticos favoritos. Las completas etiquetas de las recetas, los consejos para cambiar los ingredientes y mucho más facilitan la adaptación de los productos horneados a cualquier alergia o preferencia.

Este libro de cocina vegana especializada incluye:

⬤ Conceptos básicos de repostería-Aprende cómo se pueden sustituir los huevos, la leche, la mantequilla y otros ingredientes en los productos de repostería con listas organizadas de alternativas veganas y explicaciones de por qué funcionan.

⬤ Consejos para principiantes-¿Pasteles demasiado finos? ¿La masa de la tarta es demasiado quebradiza? Consulta la útil guía de solución de problemas para ver cómo puedes solucionarlo.

⬤ Guía completa-Cada receta indica exactamente los utensilios que necesita, para que siempre esté preparado. También encontrarás un glosario de términos de repostería para que aprendas la jerga de los profesionales.

Descubre lo delicioso y fácil que puede ser crear productos de repostería veganos.