Rachael Ray 50: Recuerdos y comidas de una vida dulce y sabrosa: Un libro de cocina

Opiniones de los lectores

El último libro de cocina de Rachael Ray es una mezcla de sinceras memorias y diversas recetas, que muestran su viaje en la cocina y en la vida. Incluye más de 125 recetas, algunas rápidas y otras más complejas, al tiempo que permite a los lectores conectar con sus historias personales. A pesar de algunas críticas sobre la complejidad de las recetas y la facilidad de uso de la versión Kindle, la mayoría de los críticos elogian el libro por su atractiva narrativa y sus deliciosas recetas.

Un libro de memorias atractivo, recetas variadas y significativas, hermosas fotografías, fuerte conexión con las experiencias vitales de Rachael, gran mezcla de recetas fáciles y más sofisticadas, bien recibido tanto por principiantes como por cocineros experimentados.

⬤ Algunas recetas requieren muchos ingredientes y son más complicadas de lo esperado
⬤ la versión Kindle tiene un formato deficiente para la navegación por las recetas
⬤ algunos lectores encontraron el libro demasiado formal o centrado en el marisco.

(basado en 181 opiniones de lectores)

Título original:

Rachael Ray 50: Memories and Meals from a Sweet and Savory Life: A Cookbook

Contenido del libro:

NEW YORK TIMES BESTSELLER - La cocinera autodidacta favorita de Estados Unidos se sincera sobre los momentos más memorables de su vida en este libro de cocina inspirado en sus sinceras memorias que incluye 125 recetas totalmente nuevas.

«No importa la receta, cada uno de nosotros cambia un plato con su propia preparación. Lo mismo ocurre con las historias: una vez que las expones, los lectores pueden interpretarlas y dejarse afectar por ellas como quieran. En última instancia, espero que este libro deje al lector con esa sonrisa tranquila que todos tenemos después de comer un plato reconfortante favorito. Básicamente, busco el resplandor de un gran plato de espaguetis». -de la Introducción.

A medida que se acercaba su quincuagésimo cumpleaños, la mujer que enseñó a Estados Unidos a llevar la cena a la mesa rápidamente empezó a pensar no sólo en qué cocinar esa noche, sino en cómo había evolucionado su pasión por la comida y por alimentar a la gente a lo largo de sus primeros cincuenta años.

Rachael Ray 50, lleno de veinticinco reflexivos ensayos y 125 deliciosas recetas, es a la vez un libro de memorias y un libro de cocina. Aquí se recogen los momentos y los platos que Rachael considera más especiales, los que prepara en su propia casa y que no encontrarás en sus programas de televisión ni en su revista. Aquí están los recuerdos que la hicieron reír a carcajadas o la hicieron llorar. El resultado es una colección que ofrece la mezcla perfecta de sabiduría culinaria y vital, incluidas reflexiones sobre cómo podemos servir mejor al mundo y a los demás.

En estas páginas también se incluyen magníficas fotografías de alimentos, fotos personales e ilustraciones dibujadas a mano por la propia Rachael, que ofrecen una visión reveladora e íntima de su mundo y de su inspiración diaria.