Por qué amamos a los perros, comemos cerdos y vestimos vacas: Una Introducción al Carnismo, Edición 10º Aniversario

Título original:

Why We Love Dogs, Eat Pigs, and Wear Cows: An Introduction to Carnism, 10th Anniversary Edition

Contenido del libro:

Una introducción al carnismo».

«Una contribución importante y pionera a la lucha por el bienestar de los animales». -- Yuval Harari, autor superventas del New York Times de Sapiens: Breve historia de la humanidad.

«Un examen absorbente de por qué los humanos sienten afecto y compasión por ciertos animales pero son insensibles al sufrimiento de otros». -- Publishers Weekly.

Por qué amamos a los perros, comemos cerdos y vestimos vacas ofrece una mirada absorbente a lo que la psicóloga social Melanie Joy denomina carnismo, el sistema de creencias que nos condiciona a comer ciertos animales cuando jamás se nos ocurriría comer otros. El carnismo provoca un enorme sufrimiento animal e injusticia global, y nos lleva a actuar en contra de nuestros propios intereses y de los intereses de los demás sin darnos cuenta plenamente de lo que estamos haciendo. Tomar conciencia de qué es el carnismo y cómo funciona es vital para el empoderamiento personal y la transformación social, ya que nos permite tomar nuestras decisiones alimentarias con mayor libertad, porque sin conciencia no hay libre elección.