Piezas del mundo: La búsqueda global de paz, amor y comprensión de un pastelero

Opiniones de los lectores

El libro de Beth Howard, «World Piece», es un sincero libro de memorias que explora temas como el amor, la pérdida, la curación y la búsqueda de la paz a través del acto de hacer y compartir tartas. La autora invita a los lectores a un viaje global lleno de humor, vulnerabilidad y experiencias culinarias que resuenan en muchos lectores, ofreciendo tanto evasión como inspiración.

El libro es atractivo, combina humor y vulnerabilidad y transporta a los lectores por todo el mundo. Incluye temas relacionados con la curación y el autodescubrimiento, y contiene recetas que permiten a los lectores conectar con el viaje de la autora. Muchos elogian sus mensajes edificantes y positivos sobre la bondad, la comunidad y la esperanza.

A algunos lectores les pareció que el concepto de «paz a través de la tarta» era un poco confuso a veces, y hubo momentos en que la narración parecía serpenteante. Algunos comentarios mencionan la necesidad de leer despacio para apreciar plenamente el contenido, lo que puede no ser adecuado para todo el mundo.

(basado en 45 opiniones de lectores)

Título original:

World Piece: A Pie Baker's Global Quest for Peace, Love, and Understanding

Contenido del libro:

«¿Un libro sobre tartas? Sí, pero el encantador y delicioso World Piece de Beth Howard es mucho más que eso. Trata del miedo a hacer algo y de hacerlo de todos modos. Trata de la terrible persistencia del dolor, del poder transformador de los viajes y del amor por un buen perro. Se trata de abandonar el hogar para encontrarlo. Beth Howard es la Marco Polo del mundo de la repostería. Con su fiel rodillo en la mano, da la vuelta al mundo en busca de la paz: la ausencia de guerra, sí, pero también la más esquiva paz mental. Escribe con ojo avizor y corazón abierto, y adereza su relato con una pizca de humor. World Piece es en parte un diario de viaje, en parte una aventura culinaria, en parte una historia de amor... y totalmente delicioso. No hace falta ser panadero, ni siquiera amante de las tartas, para disfrutar de este delicioso libro. Léalo despacio, saboreando la humanidad que se encuentra en cada página. »

-Eric Weiner, autor del bestseller del NYT El expreso de Sócrates y La geografía de la felicidad.

«Como le dirá cualquier amante de las tartas, el secreto de una buena tarta es el equilibrio entre la corteza y el relleno. Lo mismo ocurre con los buenos libros: una deliciosa historia envuelta en un buen argumento narrativo. Aquí, contenido y cobertura se funden en una historia emocionante con todo lo que a los humanos nos gusta pensar. Hay amor, humor, drama, miedo y más humor. Desde la lavandería al aire libre de Dhobi Ghat, en Bombay, hasta las instrucciones para hacer tartas más matizadas jamás escritas, se dejará llevar en este viaje lleno de baches, giros y emociones por un ingenio maravilloso y un entusiasmo contagioso por las tartas y la vida. »

-Bill Yosses, presentador de Baker's Dozen en HULU, ex pastelero de la Casa Blanca y autor de Postres para tontos.

«Parte llamada a la acción, parte memorias, todo corazón, Howard nos lleva con ella en un viaje relámpago a algunos de los lugares más desafiantes del planeta. Con una autenticidad cruda similar a la de Anne Lamott, el entusiasmo de Howard por la vida canta en cada página. »

-Libby Gill, autora de You Unstuck y The Hope-Driven Leader.

Beth Howard siempre soñó con circunnavegar el planeta, no para marcar una lista de lugares turísticos, sino para sumergirse en la cultura de cada país haciendo tarta con los habitantes locales. La tarta había curado su dolor tras la muerte de su marido, así que ¿por qué no utilizarla para curar el mundo y promover la paz? Llevando su rodillo de Nueva Zelanda a Australia, de Tailandia a la India, del Líbano a Grecia, de Suiza a Alemania y Hungría, Howard utiliza la emblemática comida reconfortante de Estados Unidos como medio para conectar con la gente en sus hogares, cocinas y cafés. En cada región, ofrece clases de tarta y, a su vez, aprende sobre los sorprendentes orígenes de los ingredientes y los platos tradicionales, incluida la tarta en sus múltiples formas. Durante su exigente viaje de tres meses, conoce a personajes encantadores, experimenta extrañas coincidencias y encuentra amabilidad cuando menos se lo espera. También se topa con disturbios geopolíticos (pasados y presentes) que la llevan a plantearse preguntas: ¿Por qué es tan difícil alcanzar la paz mundial? ¿Y qué podemos hacer para alcanzarla? Ella ofrece algunas respuestas con su voz enérgica, a menudo divertida y siempre inquebrantable. En su tarta y en su misión por la paz subyace su historia personal sobre la superación del miedo, la liberación del dolor, la búsqueda de un nuevo hogar y la creación de espacio para un nuevo amor.

Una mezcla equilibrada de visión multicultural, historia del mundo, comentario social, viajes de inmersión y la comodidad de la tarta, World Piece podría describirse como Waitress meets Anthony Bourdain: Parts Unknown, ya que Howard lleva al lector a una aventura global profundamente íntima, deliciosa e inspiradora.