La señora American Pie: Buttery Good Pie Recipes and Bold Tales from the American Gothic House (Recetas de tartas deliciosas y cuentos atrevidos de la casa gótica americana)

Opiniones de los lectores

Los críticos elogian este libro de pastelería por sus instrucciones detalladas, sus sabrosas recetas y su encantadora narración. Es adecuado para pasteleros principiantes y ofrece una experiencia nostálgica con una gran variedad de sabores de tartas.

Instrucciones detalladas paso a paso, recetas sabrosas, fotos bonitas, alentador para pasteleros novatos, narración encantadora y divertido de leer.

⬤ Preferencia por la tapa dura sobre la rústica
⬤ sugerencias para mejorar las opciones de encuadernación
⬤ no se observan mayores contras.

(basado en 4 opiniones de lectores)

Título original:

Ms. American Pie: Buttery Good Pie Recipes and Bold Tales from the American Gothic House

Contenido del libro:

Beth M. Howard sabe de tartas.

Hizo tartas en el californiano Malibu Kitchen para celebridades como Barbra Streisand (merengue de limón), Dick Van Dyke (fresa y ruibarbo) y Steven Spielberg (crema de coco) antes de volver a Iowa. Ahora vive en la famosa American Gothic House (telón de fondo del famoso cuadro de Grant Wood) y regenta el popularísimo Pitchfork Pie Stand. Con fotos a todo color, Ms.

American Pie presenta 80 de las codiciadas recetas de tartas de Beth y algunas de sus historias reales para acompañarlas. Con capítulos como Tartas para curar, Tartas para seducir y Tartas para ganar la Feria Estatal de Iowa, Beth divulgará su secreto para hacer una corteza de muerte sin refrigerar la masa y le mostrará cómo romper todas las reglas que haya aprendido sobre cómo hacer una deliciosa tarta casera.