Panadería básica: Storey's Country Wisdom Boletín A-198

Opiniones de los lectores

El libro ha recibido diversas críticas, y muchos usuarios aprecian su enfoque directo y sus útiles recetas de panadería. A algunos usuarios les gusta especialmente la serie de libros a la que pertenece, considerándolos valiosos recursos para aprender métodos tradicionales. Sin embargo, se critica la organización de las recetas y cierta redundancia con otros libros de la serie.

⬤ Informativo
⬤ recetas útiles
⬤ fácil de leer
⬤ estupendo para aprender métodos tradicionales de panadería
⬤ tamaño compacto
⬤ bueno para principiantes
⬤ excelente para los interesados en la elaboración básica del pan.

⬤ Recetas redundantes en comparación con libros similares
⬤ recetas presentadas en forma de párrafo que pueden dificultar su utilización
⬤ no hay suficiente variedad en las recetas
⬤ problemas con la calidad del producto (como una cubierta manchada).

(basado en 21 opiniones de lectores)

Título original:

Basic Bread Baking: Storey's Country Wisdom Bulletin A-198

Contenido del libro:

Desde 1973, los Boletines de Sabiduría Campesina de Storey han ofrecido instrucciones prácticas diseñadas para ayudar a los lectores a dominar docenas de habilidades para vivir en el campo de forma rápida y sencilla.

En la actualidad hay más de 170 títulos de esta serie, y su notable popularidad refleja el deseo común de los habitantes del campo y de la ciudad de cultivar la independencia personal en la vida cotidiana.