Elaboración de panes europeos: Storey's Country Wisdom Boletín A-172

Opiniones de los lectores

El libro presenta una variedad de recetas de pan que, en general, son bien recibidas, sobre todo por los panaderos principiantes. Sin embargo, el formato de las recetas, el precio en relación con el contenido y la falta de algunas recetas de pan populares son motivo de preocupación.

⬤ Gran selección de recetas sencillas y deliciosas
⬤ adecuadas para panaderos principiantes con instrucciones fáciles de seguir
⬤ contenido de alta calidad
⬤ muchos usuarios apreciaron la variedad de tipos de pan.

⬤ Las recetas están escritas en forma de párrafos en lugar de listas numeradas o con viñetas, lo que dificulta su seguimiento
⬤ algunos usuarios criticaron la longitud del libro y lo consideraron más bien un panfleto
⬤ falta de ciertas recetas tradicionales
⬤ percibido como excesivamente caro para el contenido ofrecido
⬤ no se ajusta a las medidas del Reino Unido.

(basado en 16 opiniones de lectores)

Título original:

Making European Breads: Storey's Country Wisdom Bulletin A-172

Contenido del libro:

Desde 1973, los Boletines de Sabiduría Campesina de Storey han ofrecido instrucciones prácticas diseñadas para ayudar a los lectores a dominar docenas de habilidades para vivir en el campo de forma rápida y sencilla.

Actualmente hay más de 170 títulos de esta serie, y su notable popularidad refleja el deseo común de los habitantes del campo y de la ciudad de cultivar la independencia personal en la vida cotidiana.