Pan de caldo de sopa

Opiniones de los lectores

El libro de cocina de un chef con estrella Michelin ha sido elogiado por sus variadas y fáciles recetas de sopa y pan, sus variaciones estacionales y sus ideas creativas. Muchos usuarios aprecian el carácter inspirador del libro y lo consideran adecuado tanto para cocineros experimentados como para principiantes. Sin embargo, un crítico mencionó problemas con el estado del libro en el momento de la entrega.

Variedad de recetas de sopas étnicas, ingredientes fáciles de encontrar, gran colección de recetas de sopas y pan, recomendaciones útiles para cocineros experimentados, toques creativos, recetas de pan fáciles, bueno para familias ocupadas, inspirador.

Problemas con el estado del libro en el momento de la entrega (por ejemplo, cubierta dañada).

(basado en 13 opiniones de lectores)

Título original:

Soup Broth Bread

Contenido del libro:

Prueba de que las sopas no son sólo para el invierno. Brillantes, sabrosas y frescas. Reconfortante como la misma Rachel". --Nadiya Hussain

Cocine platos cálidos y reconfortantes con la colección atemporal de sopas, panes, guarniciones, caldos y mucho más de Rachel Allen.

En esta carta de amor al plato más omnipresente del mundo, la aclamada chef de la televisión irlandesa y escritora de libros de cocina Rachel Allen explora todo lo que la sopa puede ofrecer.

Ya sea como entrante o plato principal, como solución rápida o para darse un capricho, para aliviar un resfriado o curar un corazón roto, o para alimentarse a sí mismo, a su familia o a un grupo de amigos, hay una sopa para cada ocasión.

Con la experta guía de Rachel, podrás aprender los clásicos y luego ampliar tus horizontes, con recetas deliciosas, realizables y reconfortantes a las que recurrirás una y otra vez, incluyendo...

SOPA

-Sopa de zanahoria y harissa con picatostes de za'atar.

-Sopa nórdica de salmón y eneldo.

-Sopa de albóndigas de cerdo e hinojo.

BROTH

-Caldo de garbanzos y chorizo.

-Caldo japonés de pollo y fideos Udon.

-Caldo de cordero y cebada perlada.

PAN

-Espirales de Queso y Compartir.

-Pan de Guinness.

-Pan de queso azul y nueces.

Rachel también comparte recetas fáciles de panes caseros frescos, así como guarniciones inteligentes, caldos esenciales y una gran cantidad de consejos sobre el equipo, la cocción por lotes, la congelación y la presentación.

Del mismo modo que todo cocinero necesita una buena sopa en su repertorio, este libro será una fuente de inspiración imprescindible en cualquier cocina.

Incluye medidas métricas.