Oh She Glows for Dinner: La comida nutritiva a base de plantas para estar radiante

Opiniones de los lectores

Las reseñas de «Oh She Glows for Dinner» destacan su bonita presentación, sus versátiles y deliciosas recetas a base de plantas y la útil organización de consejos de cocina y planes de comidas. Muchos lectores aprecian la facilidad de preparación y los ingredientes sanos y fáciles de encontrar. Sin embargo, algunos críticos señalaron el uso de aceites en las recetas, la inclusión de algunas recetas repetidas de obras anteriores y pequeñas decepciones en relación con los formatos de las recetas y las instrucciones para la olla instantánea.

⬤ Bonita maquetación y fotografía, adecuada para una mesa de café.
⬤ Recetas versátiles con una organización clara.
⬤ Fácil de preparar con ingredientes normales.
⬤ Instrucciones y variaciones detalladas de las recetas.
⬤ Estilo de redacción atractivo y personal.
⬤ Consejos útiles para planificar comidas y cocinar.
⬤ Experiencias positivas con el sabor y la textura de los platos.

⬤ Algunas recetas dependen en gran medida del aceite, que puede no ajustarse a todas las preferencias dietéticas.
⬤ Repeticiones ocasionales de los libros de cocina anteriores de Angela.
⬤ Información nutricional limitada.
⬤ Falta de instrucciones para cocinar sopas en la olla Instant Pot.
⬤ Algunos usuarios informan de problemas con copias dañadas en el momento de la entrega.

(basado en 96 opiniones de lectores)

Título original:

Oh She Glows for Dinner: Nourishing Plant-Based Meals to Keep You Glowing

Contenido del libro:

Angela Liddon, autora de los libros de cocina Oh She Glows, superventas del New York Times, vuelve para ofrecer a los lectores cenas nutritivas a base de plantas repletas de capas de sabor.

Durante más de una década, Angela Liddon ha sido uno de los nombres más importantes de la blogosfera de la cocina saludable. Famosa por su enfoque sabroso, creativo e integral de la cocina a base de plantas, las recetas de Angela son apreciadas por todos, ya sean veganos, curiosos de la cocina a base de plantas o simplemente personas que buscan añadir más ingredientes energéticos a sus comidas sin sacrificar ni un ápice de satisfacción. Ahora, en su tercer y muy esperado libro de cocina, Oh She Glows for Dinner, Angela ofrece a los lectores sus recetas infalibles, consejos y trucos para crear cenas súper sabrosas y siempre nutritivas que harán que toda la familia brille por dentro y por fuera.

En Oh She Glows for Dinner, Angela comparte sus planes de preparación de comidas Glow Getters, consejos útiles para preparar con antelación y menús favoritos de temporada y festivos, así como platos de una sola olla y platos para preparar con antelación que te ayudarán a agilizar tu ajetreada semana. Las instrucciones de almacenamiento y recalentamiento eliminan las conjeturas que llevan mucho tiempo, y un nuevo y práctico índice de etiquetas te ayuda a buscar platos en función de alergias o preferencias alimentarias, como sin gluten, aptos para el congelador, de una sola olla, sin frutos secos, etc. Las recetas minuciosas y fáciles de seguir de Angela te harán sentir como si estuviera cocinando contigo en tu cocina. Con platos irresistibles y ligeros como Kitchen Sink Sheet Pan Buddha Bowl y Mediterranean Smashed Chickpea Salad with Tzatziki Aioli y platos acogedores y sustanciosos como Portobello Boats with Rosemary-Lentil Crumble e Italian One Pot Buttery Tomato, White Beans, and Farro, la cena puede estar llena de sabor y ser nutritiva al mismo tiempo. Y no olvides el postre: delicias como ¡O Canadá! Spiced Maple Cream Torte with Warm Apple Pie Compote y Brain Child Cherry-Lemon Coconut Cream Pops hacen que la hora de la comida (y de la merienda) sea un poco más dulce a la vez que utilizan ingredientes con los que puedes sentirte bien. Con su enfoque inspirador y práctico, la última colección de recetas para sentirse bien de Angela se convertirá en un básico en tu cocina durante muchos años.