Nanodispersiones

Título original:

Nanodispersions

Contenido del libro:

Introducción general - Definición de las nanodispersiones (nanosuspensiones, nanoemulsiones, micelas hinchadas o microemulsiones, liposomas y vesículas) y su gama de tamaños. Descripción general de su estabilidad coloidal. Principales ventajas de las nanodispersiones y sus aplicaciones industriales. Preparación de nanosuspensiones por proceso de top-up - Nucleación y crecimiento y control de la distribución del tamaño de partícula. Factores que determinan la formación de una distribución granulométrica estrecha. Papel de los tensioactivos y los polímeros. Preparación de coloides nanopoliméricos (entramados) por polimerización en emulsión y dispersión. Factores que afectan a la estabilidad de las nanosuspensiones. Preparación de nanosuspensiones por proceso bottom down - Dispersión de partículas preformadas en líquidos y necesidad de un agente humectante. Ruptura de agregados y aglomerados mediante la aplicación de agitadores de alta velocidad. Reducción del tamaño de las partículas mediante la aplicación de energía intensa (microfluidización o molienda de microesferas). Mantenimiento de la estabilidad coloidal de las partículas resultantes. Reducción de la maduración de Ostwald. Aplicaciones industriales de las nanosuspensiones - Aplicación en farmacia para mejorar la biodisponibilidad, Aplicación en filtros solares para protección UV. Aplicación en pinturas y recubrimientos. Preparación de nanoemulsiones mediante el uso de homogeneizadores de alta presión - Principios de la formación de emulsiones y función del emulgente. Selección de emulsionantes.

Métodos de emulsificación y prevención de la coalescencia durante la emulsificación. Origen de la estabilidad coloidal de las nanoemulsiones. Prevención de la maduración de OstwaldMétodos de baja energía para la preparación de nanoemulsiones - El método de composición por inversión de fase y el papel de la mezcla del tensioactivo con aceite y agua. El método de inversión de fase por temperatura para la preparación de nanoemulsiones. Preparación de nanoemulsiones por dilución de microemulsiones. Ejemplos prácticos de nanoemulsiones y su aplicación industrial - Nanoemulsiones a base de tensioactivos no iónicos y papel del equilibrio hidrófilo-lipofílico. Efecto de la solubilidad del aceite en la estabilidad de las nanoemulsiones. Nanoemulsiones a base de tensioactivos poliméricos. Aplicaciones en farmacia y cosmética. Micelas hinchadas o microemulsionesDefinición de microemulsiones y su rango de tamaño. Definición termodinámica de las microemulsiones. Teorías de formación y estabilidad de microemulsiones. Caracterización de microemulsiones mediante técnicas de dispersión, conductividad y RMN. Formulación de microemulsiones y sus aplicaciones industriales - Distinción entre microemulsiones y macroemulsiones. Formulación de microemulsiones aceite/agua y agua/aceite. Selección de emulsionantes para microemulsiones. Aplicación de las microemulsiones en la recuperación terciaria de petróleo. Liposomas y vesículas - Formación de capas lipídicas multilamelares (liposomas) por dispersión de lípidos en agua.

Formación de vesículas unilamelares por sonicación de los liposomas. Factores responsables de la estabilización de liposomas y vesículas. Utilización de copolímeros en bloque para mejorar la estabilidad de las vesículas. Aplicaciones de liposomas y vesículas en farmacia y cosmética.