Mermeladas, jaleas y más

Opiniones de los lectores

El libro es una guía útil para los principiantes que deseen elaborar mermeladas y jaleas en casa. Ofrece instrucciones sencillas e información esencial, y resulta beneficioso para quienes desean ser más autosuficientes. Aunque muchas reseñas elogian su claridad y utilidad, algunos usuarios opinan que no es lo bastante detallado y podría no proporcionar suficiente información a los usuarios más experimentados.

⬤ Instrucciones sencillas y fáciles de seguir
⬤ ideal para principiantes
⬤ buena cantidad de información
⬤ cubre lo esencial para hacer mermeladas y jaleas
⬤ útil para hacer conservas en casa
⬤ asequible
⬤ guía de referencia rápida
⬤ da la información básica necesaria.

⬤ No es profundo ni científico
⬤ podría no satisfacer a los conserveros más experimentados
⬤ algunos piensan que hay mejores fuentes disponibles por el coste
⬤ considerado un folleto básico.

(basado en 16 opiniones de lectores)

Título original:

Jams, Jellies & More

Contenido del libro:

Saborea el sabor veraniego de la fruta fresca todo el año.

Admirar los tarros de colores brillantes de confituras, jaleas, mermeladas y otras frutas para untar en su despensa le aportará un poco de sol veraniego incluso en los días más fríos y grises del invierno. Combinando conocimientos centenarios con métodos de vanguardia, este boletín le enseñará todo lo que necesita saber para transformar la fruta fresca en tentadoras conservas. Aquí encontrará recetas maravillosas y llenas de sabor, incluso algunas bajas en azúcar. Éstas son sólo algunas:

- Conservas de frambuesa roja.

- Mermelada de fresa especiada.

- Mermelada de jengibre.

- Mantequilla de manzana.

- Mermelada de limón.

- Mermelada de Zanahoria y Naranja.